Lavado de vajilla
green&clean Hood Type, Automatic with ZERO LIME Device, Filtering System & Detergent Dispenser 504292
Donde comprar

Lavado de vajilla
green&clean Hood Type, Automatic with ZERO LIME Device, Filtering System & Detergent Dispenser 504292

Lavavajillas de capota AUTOMATICA, Termoacústica, Dispositivo ZERO LIME, Sistema de Filtrado CLEAR BLUE, dispensador detergente y abrillantador y BOMBA DE DESCARGA, 80 cestos/h - 1440 platos/hora

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Características Clave

  • Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.

  • La máquina puede conectarse con agua fría**.

  • Dispositivo ZERO LIME que asegura la limpieza desincrustante del boiler, del circuito hidráulico y de la cámara de lavado permitiendo un rendimiento mayor y un ahorro del consumo energético, gracias a los elementos de calentamiento de alta eficiencia.

  • Sistema avanzado de filtrado CLEAR BLUE, que proporciona agua de lavado más limpia y detergente altamente activo asegurando un mejor rendimiento en el lavado y unos costes rutinarios reducidos.

  • Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.

  • Sólo requiere 2 litros de agua para cada ciclo de aclarado, lo que asegura un bajo consumo de energía, detergente y abrillantador.

  • Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) pulsando un botón.

  • El indicador verde de "WASH SAFE CONTROL" confirma que los artículos se han aclarado correctamente.

  • El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.

  • Brazos de lavado y techo inclinados para evitar la filtración de gotas del agua de lavado con detergente sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal de lavado.

  • Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.

  • Comienzo automático al cierre de la capota y elevación automática de la capota al finalizar el ciclo.

  • El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.

  • Dispensador de detergente y abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos resultados perfectos minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.

  • Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.

  • Dispensador de abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo para unos perfectos resultados, minimizando las necesidades de mantenimiento y servicio.

  • LED sobre el top que mantiene al operador informado sobre el estado de la máquina.

  • Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.

  • Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.

  • La potencia del boiler se puede fijar desde el panel de control para facilitar las operaciones de los técnicos cuando la potencia total instalada es reducida, evitando la necesidad de abrir la máquina.

  • Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).

  • Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).

  • Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.

  • Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.

  • Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.

  • Capota automática termoacústica de doble pared.

  • Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.

  • Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.

  • Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.

  • Unidad que incluye bombas de descarga, de dispensador de detergente y de dispensador de abrillantador.

  • La unidad incluye bomba de descarga y bomba para el dispensador de abrillantador.

Especificaciones

Eléctrico
  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz
  • Convertible a: 230V 1N~; 230V 3~
  • Potencia instalada por defecto* 9.9 kW
  • Potencia instalada reducible:* 6.9 kW
  • Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW
  • Boiler reducible a* 6 kW
  • Resistencias de la cuba 3 kW
Info
  • N° de ciclos: 3
  • Duración del ciclo - Alta Productividad*: 45/84/150 seg.
  • Duración del ciclo - ETL Sanitización*: 57/84/150 seg.
  • Cestos/hora - Alta Productividad*: 80
  • Cestos/hora - ETL Sanitización*: 63
  • Platos/hora - Alta Productividad*: 1440
  • Platos/hora - ETL Sanitización*: 1134
  • Temperatura de lavado - Alta Productividad*: 55-65 °C
  • Temperatura de lavado 84 °C
  • Temperatura de lavado - ETL Sanitización*: 75 °C
  • Dimensiones externas, ancho 667 mm
  • Dimensiones externas, alto 1567 mm
  • Dimensiones externas, fondo 755 mm
  • Peso neto 119 kg
  • Peso del paquete 142 kg
  • Volumen del paquete 1.01 m³
  • Tamaño del paquete (LxPxA): 760x670x1630 mm
  • Nivel de ruido <63 dBA

  • * According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity.
  • ** When connected to cold water, the cycle time will be prolonged accordingly. The machine will have productivity per hour of 48 racks at 10°C supply temperature or 55 racks at 20°C supply temperature
Agua
  • Temperatura del agua de entrada**: 10-65 °C
  • Tamaño de la línea de desagüe: 20.5 mm
  • Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar
  • Consumo de agua por ciclo 2
  • Capacidad del boiler (lt) 12
  • Capacidad de la cuba (lt) 24

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