Lavado de vajillaLAV. RT DE ACLARADO UNICO, 100 C/H, ELECTRICO, 50 HZ (COD 534058)
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Lavavajillas Rack Type Single Rinse 100 c/h

Lavado de vajilla
LAV. RT DE ACLARADO UNICO, 100 C/H, ELECTRICO, 50 HZ

COD 534058

Lavavajillas rack type de aclarado único, 100 cestos/hora, eléctrico, pantalla táctil, puertas aisladas, dirección personalizable in situ, 50 Hz

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Potencia instalada por defecto* 25.2 kW

    Resistencias del boiler 12 kW

    Dimensiones bomba de lavado: 1.18 kW

    Potencia de los elementos de calentamiento 12 kW

  • Caudal de la bomba de lavado: 400 l/min

    Tamaño de la línea de agua caliente de entrada: G 3/4"

    Dimensiones tubería entrada agua fría:

    Tamaño de la línea de desagüe: 50mm

    Presión del suministro de entrada de agua 1.5-7 bar

    Temperatura de entrada del suministro de agua (lavado y aclarado) 50 - 65°C

    The higher the temperature, the faster the warm up. When there is ESD option installed, the machine should be connected to cold water up to 30°C.

    Dureza del suministro de entrada de agua 0 °fH / 0°dH

    When below 7°fH/4°dH special detergent and rinse aid are needed.

    Tamaño de la cuba de lavado: 70 l

    Consumo agua en el aclarado a velocidad max: 150 l/h

  • Temperatura de lavado 55 - 65 °C

    Consumo de agua de aclarado a velocidad máxima (l/cesto): 1.5 lt/rack

    Productividad por hora (velocidad max.): 100cestos/1800platos

    Temperatura final de aclarado 85 °C

    Dimensiones externas, ancho 44 1/16" (1120 mm)

    Dimensiones externas, fondo 920 mm

    For transportation purpose only, the depth can be reduced to either 890mm by removing the main switch button or 792mm by removing the control box and the door handle.

    Alto con la puerta abierta 2095 mm

    Tamaño del hueco de carga (ancho): 530 mm

    Tamaño del hueco de carga (alto): 490 mm

    Alto del paquete: 1970 mm

    Ancho del paquete: 1060 mm

    Fondo del paquete: 1260 mm

    Volumen del paquete 2.63 m³

    Distancia entre mesas: 1120 mm

  • Flujo de aire (entrada, salida): 107 / 107 m³/h

    Temperatura del aire: 45 - 45 °C

    Humedad del aire (entrada, salida): 100 / 100 % r.h.

    The data is measured at exhaust points at 25°C and 60% r.h. ambient conditions, 18°C inlet water temperature and refer only to the machine.

    Calor latente: 8800 W

    Calor sensible: 4500 W

    This model requires a ventilation hood. Please refer to the attached "Recommended Exhaust Hood Design"

Características Clave

Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Patas regulables para un acceso completo para la limpieza por debajo de la máquina.
El dispositivo automático start/stop presente en las varias zonas asegura que cada zona funcione solo cuando el cesto está pasando por esa zona. En ausencia de cestos la máquina está en modo stand-by. Esta función reduce el consumo de agua, energía, detergente, abrillantador y el ruido.
Panel de control con pantalla táctil, intuitivo y fácil de utilizar para poder utilizar la máquina y controlar su funcionamiento. Están disponibles tres niveles de acceso, cada uno enseña mensajes y información al operador, al personal de mantenimiento interno y al servicio técnico autorizado.
Todos los componentes internos: brazos de lavado y aclarado, filtros en la cuba y las cortinas de separación entre las zonas se pueden quitar fácilmente para la limpieza.
Equipo dotado de puerto USB para una fácil lectura de datos como la información de producto, contadores de ciclos, consumos, estado de los componentes, registro de las alarmas, etc. Es posible subir/descargar parámetros, programaciones y actualizaciones del firmware.
El modo de backup automático se activa cuando ocurre un fallo. Solución de problemas guiada para soluciones rápidas que incluyen 150 notificaciones precisas y 23 procesos fáciles de seguir.
Las bombas de lavado vertical autodrenantes proporcionan la máxima higiene.
El operador puede seleccionar una velocidad del transportador a través del panel de control.
La válvula de presión del estabilizador incorporada garantiza una presión constante durante todo el ciclo de aclarado, independientemente de la presión del agua de entrada.
Capacidad máxima por hora de 100 bandejas.
La gran puerta de inspección con contrapeso permite un acceso completo sin restricciones al área de aclarado. La puerta está aislada con espuma inyectada. Esto agrega fuerza y reduce el ruido y la pérdida de calor.
Aclarado simple con válvula de presión estabilizada garantiza un consumo de agua de enjuague de 1,5 litros/rejilla, independientemente de la presión del agua de entrada para garantizar un bajo consumo de energía, agua, detergente y abrillantador.
La unidad se basa en el concepto de modularidad para agregar fácilmente un módulo secador en el sitio.
La dirección de alimentación es de derecha a izquierda como pre-disposición de la fábrica, pero simplemente puede invertirse en el sitio de izquierda a derecha.
Todos los componentes principales están fabricados en acero inoxidable anticorrosivo AISI 304: panel frontal, paneles laterales, cámara interna, brazos de lavado y aclarado, puertas y sistema de transporte del cesto.
Todas la cubas están sin tubería interna para evitar la acumulación de restos de comida.
Las conexiones colocadas externamente para las tomas de agua, desagüe, detergente y abrillantador facilitan una rápida instalación de la máquina.
Todos los componentes eléctricos están colocados en un compartimento central con protección IP65 frente a agua, vapor y polvo garantizando una mayor fiabilidad.
Estructura de la lavavajillas sostenida por un chasis de tubos 50 x 50 mm en acero inoxidable para garantizar una solidez de larga duración.
Cuba prensada en el tanque de lavado con ángulos redondeados, inclinada hacia el desagüe evitando la acumulación de suciedad y drenando rápidamente en pocos minutos. Sin puntos de soldadura, el tanque prensado ofrece una alta solución ante filtraciones garantizada.

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