Lavado de vajilla Lavavajillas Rack Type Multi-Rinse, dispositivo de ahorro energético, dispositivo ZERO LIME (COD 535142)
Donde comprar
Rack Type Multi Rinse - DIN 10510 y A0 60

Lavado de vajilla
Lavavajillas Rack Type Multi-Rinse, dispositivo de ahorro energético, dispositivo ZERO LIME

COD 535142

Lavavajillas Rack Type Multi-Rinse, dispositivo de ahorro energético, dispositivo ZERO LIME, sistema de filtrado CLEAR BLUE, WASH-SAFE CONTROL, cumple con las normas DIN 10512 y EN 15883-1 alcanzando el nivel de desinfección A0 60, Derecha>Izquierda, 150 cestos/hora

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Potencia instalada por defecto* 59.8 kW

    Elementos de calentamiento de la cuba de pre-lavado: 14 kW

    Elementos de calentamiento de la cuba de lavado: 20 kW

    Elementos de calentamiento de la cuba triple: 7 kW

    Resistencias del boiler 14 kW

    Dimensiones bomba de pre-lavado: 1,5 kW

    Dimensiones bomba de lavado: 1,5 kW

    Dimensiones bomba de aclarado (final, duo, triple): 0.55 / 0,32 / 0,32 kW

  • Tamaño de la línea de entrada de agua: G 3/4"

    Dimensiones tubería entrada agua fría: G 3/4"

    Tamaño de la línea de desagüe: 50mm

    Presión del suministro de entrada de agua 1.5-6 bar

    Temperatura de entrada del suministro de agua (lavado y aclarado) 10 - 65°C

    The higher the temperature, the faster the warm-up.
    Recommended temperature: 50°C.

    Temperatura de entrada del suministro de agua (aclarado y pre lavado) 10 - 30 °C

    Dureza del suministro de entrada de agua 0 °fH / 0°dH

    When below 7°fH/4°dH special detergent and rinse aid are needed.

    Máximo caudal de desagüe: 18 l/s

    Dimensiones cuba pre-lavado: 70 l

    Tamaño de la cuba de lavado: 70 l

    Dimensiones cuba de aclarado duo: 20 l

    Dimensiones cuba de aclarado triple: 20 l

    Rinse water consumption at max. speed (l/h): 140l/h

  • Consumo de agua de aclarado a velocidad máxima (l/cesto): 0.9

    Nivel de ruido 58 dBA

  • Productividad por hora (2da velocidad): 120 cestos / 1440 platos

    Productividad por hora (velocidad certificada A0 60): 70cestos/840platos

    Productividad por hora (velocidad certificada DIN 10510): 150 cestos / 1800 platos

    Temperatura del pre-lavado: 40-70°C

    Temperatura del lavado: 75 - 85 °C

    Temperatura del aclarado triple: 80 - 85 °C

    Temperatura del aclarado duo: 75 - 80 °C

    Temperatura final de aclarado 90 °C

    Dimensiones externas, ancho 3270 mm

    Dimensiones externas, fondo 895 mm

    For transportation purpose only, the depth can be reduced to 795mm by removing the control box and the door handles.

    Dimensiones externas, alto 1785 mm

    Alto con la puerta abierta 2095 mm

    Tamaño del hueco de carga (ancho): 530 mm

    Tamaño del hueco de carga (alto): 490 mm

    Peso neto 569 kg

    Peso del paquete 673 kg

    Alto del paquete: 1970 mm

    Ancho del paquete: 3450 mm

    Fondo del paquete: 1040 mm

    Volumen del paquete 7.07 m³

    Reference norm used to measure the noise: IEC60335-2-58 annex AA.

    Distancia entre mesas: 3270 mm

  • Flujo de aire (entrada, salida): 86 / 145 m³/h

    Temperatura del aire: 27 - 45 °C

    Humedad del aire (entrada, salida): 100 / 100 % r.h.

    The data is measured at exhaust points at 25°C and 60% r.h. ambient conditions, 18°C inlet water temperature and refer only to the machine.

    Calor latente: 6500 W

    Calor sensible: 5300 W

    This model requires a ventilation hood. Please refer to the attached "Recommended Exhaust Hood Design".

Características Clave

Tanque de lavado embutido prensado con los ángulos completamente redondeados, inclinado hacia la zona de descarga para prevenir que la suciedad se acumule y drene rápidamente en pocos minutos. El tanque prensado elimina puntos de soldadura garantizando una solución sin filtraciones.
El operador puede seleccionar en el panel de control tres velocidades para el transportador (la 1ª velocidad está certificada para A0 60 según la norma EN 15883-1 y la 3ª velocidad está certificada según la norma DIN 10510).
Prestaciones certificadas por terceros independientes para nivel de desinfección según la norma DIN 10510 (3ª velocidad) y nivel A0 60 según la norma EN 15883-1 (1ª velocidad).
Capacidad máxima por hora: 150 cestos.
En caso de fallos se activa automáticamente el modo de recuperación. La pantalla táctil permite la resolución de las incidencias a través de 300 notificaciones simples y precisas y 23 procesos fácil de seguir.
Maximum Water Contact (MWC): los brazos de lavado están posicionados para cubrir toda la longitud de la cuba de lavado. De esta manera se maximiza el tiempo de contacto de las vajillas con el agua.
Equipo dotado de puerto USB para una fácil lectura de datos como la información de producto, contadores de ciclos, consumos, estado de los componentes, registro de las alarmas, etc. Es posible subir/descargar parámetros, programaciones y actualizaciones del firmware.
Campana anti-salpicadura para evitar la salida del agua fuera de la maquina.
Todos los componentes internos: brazos de lavado y aclarado, filtros en la cuba y las cortinas de separación entre las zonas se pueden quitar fácilmente para la limpieza.
Al final del servicio se pueden elegir entre diferentes tipos de ciclo de limpieza automática: desagüe, limpieza, higienización y descalcificación. Ademas de la limpieza de las cubas y de las cámaras internas estos ciclos prevén la limpieza de las puertas evitando la proliferación de bacterias para una higiene máxima y la reducción de las horas de trabajo del operador.
Panel de control con pantalla táctil, intuitivo y fácil de utilizar para poder utilizar la máquina y controlar su funcionamiento. Están disponibles tres niveles de acceso, cada uno enseña mensajes y información al operador, al personal de mantenimiento interno y al servicio técnico autorizado.
Los 6 brazos de aclarado combinados con las cubas dobles de aclarado que reutilizan el agua del aclarado final en diferentes fases permiten quitar completamente el detergente de las vajillas lavadas y garantizar la higienización.
Sistema integrado WASH-SAFE CONTROL que aumenta la temperatura del agua hasta los 85°C para higienizar el agua del aclarado. No hace falta un boiler externo. El "espacio de aire" y la bomba de aclarado integradas garantizan también una presión constante del agua de aclarado independientemente de las condiciones del agua de entrada.
Sistema avanzado de filtrado CLEAR BLUE, que proporciona agua de lavado más limpia y detergente altamente activo asegurando un mejor rendimiento en el lavado y unos costes rutinarios reducidos.
Válvula de desagüe integrada en el tanque, permite  desagüe y relleno automático del agua sin ninguna interrupción del proceso de lavado.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Bombas de lavado con auto-descarga para proporcionar una mayor higiene y sin olores de las zonas de lavado y aclarado, se activan automáticamente a través de un botón.
Grandes puertas de inspección contra balanceadas para el acceso sin restricciones a las zonas de lavado y de aclarado. Puerta aislada con espuma inyectada, añade robustez y reduce tanto el ruido como la pérdida de calor.
Patas regulables para un acceso completo para la limpieza por debajo de la máquina.
Gracias al exclusivo sistema modular la máquina se puede desmontar/ensamblar en cualquier momento y en cualquier sito según las necesidades de transporte y las necesidades actuales o futuras del cliente.
Estructura de la lavavajillas sostenida por un chasis de tubos 50 x 50 mm en acero inoxidable para garantizar una solidez de larga duración.
Todos los componentes eléctricos están colocados en un compartimento central con protección IP65 frente a agua, vapor y polvo garantizando una mayor fiabilidad.
Las conexiones colocadas externamente para las tomas de agua, desagüe, detergente y abrillantador facilitan una rápida instalación de la máquina.
Todos los componentes principales están fabricados en acero inoxidable anticorrosivo AISI 304: panel frontal, paneles laterales, cámara interna, brazos de lavado y aclarado, puertas y sistema de transporte del cesto.
El concepto de modularidad de la unidad facilita la instalación de hasta 2 módulos de secado sobre el terreno.

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