Main Features
Versión remota disponible.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.
Cuenta con dos puertas correderas en el lado del operador con función de retención, que facilita la función de cierre automático para llenado para que las puertas se mantengan cerradas cuando no se utilizan.
Cuba equipada con fondo ajustable que puede fijarse en 5 posiciones para cada sección GN 1/1, independientes unas de otras para exponer distintos productos de diversas alturas.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Incluye tres estantes de cristal templado regulables de 8 mm de grosor que se pueden instalar horizontalmente o inclinarse para mostrar mejor los platos.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
El expositor tiene iluminación LED interior bajo cada estante de cristal que destaca los colores de los alimentos fríos.
Las rejillas delanteras y los paneles inferiores de la cuba se pueden extraer sin necesidad de herramientas para una limpieza rápida y efectiva.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Diseñada para servir: platos en los estantes y alimentos en bandejas GN, o alimentos en platos/envases, o botellas y latas, gracias al fondo ajustable de la cuba.
Diseñado para ofrecer mayor visibilidad en los estantes para una exposición atractiva de los alimentos.
Se dispone de opciones de cierre o de aletas en el lado del cliente.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
Dimensiones drop-in disponibles: 2, 3, 4, 5 GN.
El fondo de la cuba es extraíble para facilitar el acceso al evaporador.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
La uniformidad de la temperatura se consigue mediante potentes ventiladores, un evaporador de gran superficie y transportadores de aire situados en la parte superior de las estanterías.
Se ha estudiado la circulación de aire para garantizar la uniformidad de la temperatura en cada una de las secciones de la cuba y de los estantes.
La cuba se puede limpiar con una manguera (tras la fácil extracción de los ventiladores).
Sustainability
Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.
Los lados cortos, las puertas correderas y la parte superior son de acristalamiento doble de bajas emisiones (18 mm de grosor) para aumentar el aislamiento, evitar la condensación y reducir el consumo de energía.
Cuenta con cortina de elevación automática para reducir la dispersión de energía cuando no se utiliza la unidad.
Gas refrigerante de hidrocarburo R290 para minimizar el impacto medioambiental (GWP=3) - sin CFC ni HCFC.
Construction
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Protección IPx2 contra el agua.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
