Main Features
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 200 mm.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Versión remota disponible.
Sustainability
Gas refrigerante de hidrocarburo R290 para minimizar el impacto medioambiental (GWP=3) - sin CFC ni HCFC.
Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.
Construction
El fondo está equipado con tubos de cobre para asegurar un enfriamiento eficaz; en este sistema, el aire se enfría al rozar la superficie fría.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Protección IPx2 contra el agua.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
