Main Features
Alfombrilla para superficie disponible como accesorio opcional.
Diseñado para servir los alimentos en platos.
Versión remota disponible.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Equipada con orificio de desagüe para descargar con facilidad la condensación superior.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Sustainability
Gas refrigerante de hidrocarburo R290 para minimizar el impacto medioambiental (GWP=3) - sin CFC ni HCFC.
Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.
Construction
Superficie superior de acero inoxidable estampado de 30 mm de profundidad, con bordes redondeados y orificio de desagüe que facilita la limpieza.
El fondo está equipado con tubos de cobre para asegurar un enfriamiento eficaz; en este sistema, el aire se enfría al rozar la superficie fría.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Protección IPx2 contra el agua.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
