Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 200 mm.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Versión remota disponible.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
El fondo está equipado con tubos de cobre para asegurar un enfriamiento eficaz; en este sistema, el aire se enfría al rozar la superficie fría.
Protección IPx2 contra el agua.
