Main Features
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Con la descongelación automática se consigue la separación de los evaporadores y el enfriamiento eficiente de la cuba.
Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN.
Ideal para líneas de servicio con operador.
La circulación constante de aire frío a través de los recipientes garantiza la temperatura correcta de los alimentos. La uniformidad de la temperatura y el enfriamiento rápido se consiguen con potentes ventiladores radiales de refuerzo. Los difusores de aire cilíndricos de acero inoxidable suministran una circulación de aire constante.
Opciones disponibles con configurador en línea: colores, deslizabandejas, estantes, patas / ruedas con el diámetro deseado, altura 750 mm para niños.
Estantería equipada con luces LED.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Puertas de cierre suave en el lado del operador.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
El deslizador de bandejas tubular de acero inoxidable se instala en el lado del cliente y también se puede abatir para facilitar el paso de las unidades a través de las puertas.
Armario bajo con puertas ideal para almacenamiento adicional.
El perfecto diseño compacto lo hace ideal para entornos que ahorran espacio.
Gracias a la estructura de vidrio elegante y minimalista, la comida y el polvo no quedan atrapados y la limpieza es más fácil.
Unidad montada sobre 150 mm de altura.
Elegante estante superior tipo L diseñado para una mayor visibilidad en la superficie para una exhibición de comida perfecta.
Se puede instalar un zócalo opcional para cubrir los patas o las ruedas.
Sustainability
Gas refrigerante de hidrocarburo R290 para minimizar el impacto medioambiental (GWP=3) - sin CFC ni HCFC.
Con la espuma de poliuretano expandido de alta densidad con ciclopentano se obtiene un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de la energía.
El tiempo de enfriamiento un 84% más rápido (que la cuba refrigerada estática) reduce el consumo de energía, ya que el operador puede encender las máquinas solo cuando sea necesario.
Construction
El fondo está equipado con tubos de cobre para asegurar un enfriamiento eficaz; en este sistema, el aire se enfría al rozar la superficie fría. A continuación, los ventiladores radiales de refuerzo distribuyen el aire frío.
Protección IPx2 contra el agua.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Construcción robusta con paneles laminados en 4 lados.
Top en AISI 304.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
Estante completo en AISI 304.
