Flexy Compact Baño María en armario, una cuba (capacidad de recipiente 2 GN) con ruedas, con luces LED (COD 322048)
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Baño María Jr

Flexy Compact
Baño María en armario, una cuba (capacidad de recipiente 2 GN) con ruedas, con luces LED

COD 322048

Baño María en armario, una cuba (capacidad de recipiente 2 GN) con ruedas, estante superior con luces LED y dos deslizabandejas de acero inox., H=750 mm (nórdico)

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 220-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 2.04 kW

  • N° de puertas: 1

    Dimensiones externas, ancho 770 mm

    Dimensiones externas, fondo 1180 mm

    Dimensiones externas, alto 1154 mm

    Peso neto 88.5 kg

    Alto del paquete: 1184 mm

    Ancho del paquete: 810 mm

    Fondo del paquete: 899 mm

    Volumen del paquete 0.86 m³

    Temperatura de trabajo: +85 / +95 °C

  • Nivel de ruido 45 dBA

  • Tamaño de salida del drenaje de agua 3/4"

Características Clave

Main Features

Estantería equipada con luces LED.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 200 mm.
Elegante estante superior tipo A diseñado para una mayor visibilidad en la superficie para una exhibición de comida perfecta.
Unidad montada sobre ruedas de 125 mm 2 giratorias y 2 con freno.
Armario bajo con puertas ideal para almacenamiento adicional.
Opciones disponibles con configurador en línea: colores, deslizabandejas, estantes, patas / ruedas con el diámetro deseado, altura 750 mm para niños.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
El deslizabandejas AISI 304 en acero inoxidable empotrado se instala en los lados largos y también se puede plegar para facilitar el paso de las unidades a través de las puertas.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Dimensiones disponibles: 2, 3, 4 GN.
Accesorio disponible para convertir uno de los recipientes GN en un dispensador de sopa.
La recarga automática está disponible como opción.
El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
El perfecto diseño compacto lo hace ideal para entornos que ahorran espacio.
Se puede instalar un zócalo opcional para cubrir los patas o las ruedas.
Gracias a la estructura de vidrio elegante y minimalista, la comida y el polvo no quedan atrapados y la limpieza es más fácil.
Diseño que permite funcionar con entradas de agua fría y caliente.
Protección contra sobrecalentamiento.
Cristal curvo.
Ideal para líneas de autoservicio sin operadores.
Puertas de cierre suave en el lado del operador.

Sustainability

Lana de roca de 19 mm de grosor aislada con plancha galvanizada para un excelente aislamiento de la cuba que reduce la dispersión de energía.
Resistencias ultraplanas para aumentar la transmisión de calor y lograr tiempos de calentamiento reducidos.

Construction

Top en AISI 304.
El fondo de la cuba está inclinado para facilitar el desagüe.
Construcción robusta con paneles laminados en 4 lados.
Protección IPx4 contra el agua.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Resistencias conectadas al fondo de la cuba con termostato de seguridad.
Estante completo en AISI 304.
Control electrónico con pantalla de temperatura.

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
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