Línea de Cocción Modular thermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side (COD 588094)
Donde comprar
Mantenedor de fritos

Línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side

COD 588094

Mantenedor de fritos eléctrico, GN1/1, mandos a un lado

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 230 V/1N ph/50/60 Hz

    Total watios 1 kW

  • Consumo actual: 4.3 Amps

  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 306 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 156 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 510 mm

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 800 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 14 kg

Características Clave

Panel de mando fácil de usar.
El aparato se utiliza para mantener los productos calientes hasta que estén listos para ser servidos.
La unidad está provista con un falso fondo perforado GN 1/1 diseñado especialmente para recoger fácilmente los alimentos.
La unidad tiene los elementos de calentamiento por infrarrojos colocados en la parte posterior para incrementar el tiempo de mantenimiento del producto hasta ser emplatado y servido.
La cuba tiene la capacidad de contener un recipiente 1/1 GN con una altura máxima de 150 mm.
Resistencia al agua IPX5.
Recomendado utilizar próxima a la freidora para que el exceso de aceite gotee dentro de la cuba.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).

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