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Línea de Cocción Modular thermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side (COD 588094)
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Línea de Cocción Modularthermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side
Mantenedor de fritos

Línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side

COD 588094

Mantenedor de fritos eléctrico, GN1/1, mandos a un lado

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 230 V/1N ph/50/60 Hz

    Total watios 1 kW

  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 306 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 156 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 510 mm

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 800 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 14 kg

  • Consumo actual: 4.3 Amps

Características Clave

Main Features

El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
Panel de mando fácil de usar.
La cuba tiene la capacidad de contener un recipiente 1/1 GN con una altura máxima de 150 mm.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Recomendado utilizar próxima a la freidora para que el exceso de aceite gotee dentro de la cuba.
La unidad está provista con un falso fondo perforado GN 1/1 diseñado especialmente para recoger fácilmente los alimentos.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
La unidad tiene los elementos de calentamiento por infrarrojos colocados en la parte posterior para incrementar el tiempo de mantenimiento del producto hasta ser emplatado y servido.
El aparato se utiliza para mantener los productos calientes hasta que estén listos para ser servidos.

Construction

Resistencia al agua IPX5.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).

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