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Línea de Cocción Modular thermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side (COD 588094)
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Línea de Cocción Modularthermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side
Mantenedor de fritos

Línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Electric Chip Scuttle Top, 1/1 GN, 1 Side

COD 588094

Mantenedor de fritos eléctrico, GN1/1, mandos a un lado

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 230 V/1N ph/50/60 Hz

    Total watios 1 kW

  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 306 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 156 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 510 mm

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 800 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 14 kg

  • Consumo actual: 4.3 Amps

Características Clave

Main Features

El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
Panel de mando fácil de usar.
El aparato se utiliza para mantener los productos calientes hasta que estén listos para ser servidos.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Recomendado utilizar próxima a la freidora para que el exceso de aceite gotee dentro de la cuba.
La unidad está provista con un falso fondo perforado GN 1/1 diseñado especialmente para recoger fácilmente los alimentos.
La unidad tiene los elementos de calentamiento por infrarrojos colocados en la parte posterior para incrementar el tiempo de mantenimiento del producto hasta ser emplatado y servido.
Mandos de metal con empuñadura higiénica "soft-touch" incrustada para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
La cuba tiene la capacidad de contener un recipiente 1/1 GN con una altura máxima de 150 mm.

Construction

Resistencia al agua IPX5.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Robusta estructura interna en 1.4301 (AISI 304).
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.

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