Main Features
Panel de control electrónico.
Cuba embutida en forma de V.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
El diseño especial del panel de control ofrece una mejor garantía contra las infiltraciones de aceite.
Termostato de protección por sobrecalentamiento como estándar en todas las unidades.
Herramienta de monitoreo de calidad de aceite portátil opcional (código 9B8081) para una gestión eficiente del aceite.
Suministrada como estándar con 2 medios cestos y una puerta a derecha para la base.
Sistema de filtrado de aceite integrado con una bomba específica para la recirculación del aceite.
Sistema de control electrónico inteligente integrado que monitorea la temperatura durante la fritura, garantizando la seguridad del proceso.
Regulación termostática de la temperatura hasta un máximo de 190 C°.
Elementos de calentamiento por infrarrojos externos a la cuba con deflectores innovadores que permiten limpiar la cuba de manera más sencilla y segura.
El equipo está predispuesto para el SISTEMA AVANZADO DE FILTRADO con filtros de papel para eliminar los restos de comida más pequeños y prolongar la vida del aceite.
Sustainability
Este modelo cumple con la Ordenanza Suiza sobre Eficiencia Energética (730.02).
Construction
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
La unidad se entrega con 4 patas de 50 mm en acero inoxidable como estándar.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Resistencia al agua IPX5.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Interior de la cuba con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
