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Línea de Cocción Modular 900XP 6-Burner Gas Range on Large Gas Oven with 3mm WorkTop (COD 391463)
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Línea de Cocción Modular900XP 6-Burner Gas Range on Large Gas Oven with 3mm WorkTop
Cocinas sobre horno

Línea de Cocción Modular
900XP 6-Burner Gas Range on Large Gas Oven with 3mm WorkTop

COD 391463

Cocina a gas de 6 quemadores (2x10 kW, 4x6 kW) sobre horno de gas grande (12 kW) con encimera de 3 mm

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Especificaciones

  • Potencia gas: 56 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP;Gas natural

    Entrada de gas 1/2"

  • Temperatura de funcionamiento del horno 120 °C MIN; 280 °C MAX

    Dimensiones de la cavidad del horno (ancho): 1000 mm

    Dimensiones de la cavidad del horno (alto): 380 mm

    Dimensiones de la cavidad del horno (fondo): 700 mm

    Dimensiones externas, ancho 1200 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 850 mm

    Peso neto 200 kg

    Peso del paquete 219 kg

    Alto del paquete: 1070 mm

    Ancho del paquete: 1020 mm

    Fondo del paquete: 1300 mm

    Volumen del paquete 1.42 m³

    Potencia quemadores frontales 6 - 6 kW

    Potencia de los quemadores traseros 10 - 10 kW

    Potencia de los quemadores del medio: 6 - 0/6 - 0 kW

    Grupo de certificación: N9CG

    Dimensiones de los quemadores traseros - mm Ø 100 Ø 100

    Dimensiones de los quemadores delanteros - mm Ø 60 Ø 60

    Dimensión de los quemadores del medio - mm Ø 60 Ø 60

Características Clave

Main Features

La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm y también se puede montar en sistema cocina suspendida.
Los cuatro quemadores de alta eficiencia de 10 kW están disponibles en dos tamaños diferentes para un mayor rendimiento en las necesidades de cocción de los clientes más exigentes: - quemadores de 60 mm con regulación continua de potencia, de 1,5 a 6 kW - quemadores de 100 mm con regulación continua de potencia de 2,2 kW a 10 kW.
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Rejilla soporte de los recipientes de hierro fundido (como opcional en acero inoxidable), permite el uso tanto de cacerolas grandes como de sartenes pequeñas.
Quemadores con combustión optimizada.
Dispositivo de fallo de llama por cada quemador para protección en caso de extinción accidental de la llama.
Protección de piloto.
El compartimento de la base es un horno grande a gas con quemadores en acero inoxidable con autoestabilizador de llama posicionados bajo la placa de la base. La cámar del horno es en acero inoxidable, tiene 3 niveles de guías para albergar recipentes 2/1
Termostato del horno regulable de 120ºC a 280ºC.
Puerta del horno de 40 mm de espesor para el aislamiento.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.

Construction

Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 3mm de grosor.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Included Accessories

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Description
Quantity: 1
Code: 206204
Rejilla para horno grande

Detergents and Chemicals (not included)

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Code: 0S2292
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