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Línea de Cocción Modular Cocedor de pasta e-XP 700, 24,5 litros, rellenado automático, 400 mm (COD 371223)
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Línea de Cocción ModularCocedor de pasta e-XP 700, 24,5 litros, rellenado automático, 400 mm
Cocedor de pasta con rellenado automático

Línea de Cocción Modular
Cocedor de pasta e-XP 700, 24,5 litros, rellenado automático, 400 mm

COD 371223

Cocedor de pasta con rellenado automático e-XP, 24,5 l, eléctrico, 1 cavidad

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 6 kW

    Total watios 6 kW

  • Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 250 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 300 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm

    Capacidad de la cuba (MÁX) 24.5 lt MAX

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 730 mm

    Dimensiones externas, alto 850 mm

    Peso neto 42 kg

    Peso del paquete 47 kg

    Alto del paquete: 1140 mm

    Ancho del paquete: 460 mm

    Fondo del paquete: 820 mm

    Volumen del paquete 0.43 m³

    Grupo de certificación: eXPEPC71

  • Desagüe "D": 1"

    Tamaño de la línea de entrada de agua fría/caliente: 3/4"

Características Clave

Main Features

Cuba de 24,5 litros.
Gran pantalla digital visible que muestra los ajustes de potencia, el estado de encendido/apagado del aparato y el estado de encendido/apagado de los elementos calefactores.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
El rellenado automático mantiene el nivel óptimo de agua, lo que garantiza resultados uniformes y una productividad ininterrumpida.
Rellenado de agua a dos velocidades regulado por un sensor de nivel de agua con intensidad de flujo máxima o mínima.
Cierre automático si el nivel del agua es bajo: sin accidentes de sobrecalentamiento.
Además de cocinar pasta, el aparato puede utilizarse para cocinar noodles, arroz, dumplings, albóndigas, verduras...
Gran desagüe con válvula bola manual para el vaciado de la cuba.
Provista de bandeja integrada para drenaje donde se pueden colocar los cestos.
La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura.
El sistema de calentamiento por infrarrojos está situado bajo la base de la cuba.
Sistema de auto-eliminación de la espuma, que ayuda en la extracción del almidón.
Sitema automático de Elevación de Cestos (como accesorio): unidad de 200 mm de ancho con 2 soportes para cestos 1/2 GN cada uno en acero inoxidable, se puede situar a un lado o a ambos lados de la máquina para proporcionar una elevación automática

Construction

Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Cubeta de agua en acero inoxidable 316-L.
La cuba está soldada al top del aparato sin juntas.
Protección IPx4 contra el agua.

Included Accessories

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Description
Quantity: 1
Code: 206350
Puerta para base armario abierta

Detergents and Chemicals (not included)

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