Main Features
Überlaufzone oben am Becken.
Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.
Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Fettablauf über Kugelventil mit Sperre zum Vermeiden von unbeabsichtigtem Öffnen. Das Kugelventil hat eine große Öffnung für leichte Reinigung des Ablaufs.
Zum Fritieren von Fleisch, Fisch, Spezialitäten und Gemüse (Pommes frites, Chips).
Fettstandsmarkierung für MAX./MIN.-Füllung.
Mit Fettschmelzstufe.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Indirektes Fettheizsystem und gleichmäßige Wärmeverteilung garantieren eine längere Nutzung von Fett.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Sicherheitsthermostat und thermostatische Regelung.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Externe Heizelemente für einfache Beckenreinigung.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Construction
IPx4-Wasserschutz.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Selbsttragende Konstruktion.
