Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Hochleistungsthermostat für Temperaturen bis 300°C.
Griffe und Böden in ergonomischem Design mit Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung.
Manuelle Feuchtigkeitsregelung.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Das obere Heizelement kann auch mit oder ohne Lüfter als Grill genutzt werden.
Garraum mit 2 Einschüben für 2/1 GN Bleche (2 Dämpfbleche) und gerillte Bodenplatte aus emailliertem Stahl.
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
Elektronischer Fühler für genaue Temperaturregelung.
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
4 separat regelbare Heizzonen.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Stahl-Monosuperthermoberfläche mit 20 mm Materialstärke, DIN 1.7335, glatt, Porenlos und einfach zu Reinigen.
Ofentemperatur bis 300 °C.
Selbsttragende Konstruktion.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Spritzschutz: IPX5
