Modulare Großküchengeräteserie 700XP Freistehender Gas-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 Liter (COD 371442)
Gas- Nudelkocher Standgeräte

Modulare Großküchengeräteserie
700XP Freistehender Gas-Nudelkocher, 2 Becken, 24,5 Liter

COD 371442

Spezifikationen

  • Total hardness: 5-50 ppm

    Ablauf "D": 1"

    Größe der Kaltwasserzuleitung: 1/2"

  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 250 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 300 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt (MAX): 24.5 lt MAX

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 730 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 850 mm

    Nettogewicht: 65 kg

    Versandgewicht: 79 kg

    Versandhöhe: 1130 mm

    Versandlänge: 820 mm

    Versandtiefe: 860 mm

    Versandvolumen: 0.8 m³

    Zertifizierungsgruppe N7ECPG

  • Gasleistung: 23 kW

    Standardgasart: G30 – 50 mbar

    Gasart, Option: G31 37 mbar

    Gaszufuhr: 1/2"

Produktmerkmale

Main Features

Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
23 kW Hochleistungsbrenner aus Edelstahl mit Flammenwächter und optimierter Verbrennung unter dem Becken.
Kein Elektroanschluss erforderlich.
Becken nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
24,5 l Wasserbecken.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Einfach zu bedienende Bedienblende mit Gashahn und Piezozündung.
Sicherheitsthermostat als Trockengehschutz.
Kontinuierliche Wasserfüllung über manuellen Wasserhahn.
Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit zwei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/2 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von vier Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).

Sustainability

ESD als Zubehör lieferbar (separat installiert): Energiesparvorrichtung, nutzt die Wärme des durch den Überlauf abgeführten Wassers zum Vorheizen von Frischwasser auf 60 °C für konstant kochendes Wasser.
Energieregelung: einzigartige Vorrichtung für genaue Leistungsregelung und Optimierung des Energieverbrauchs.

Construction

Wasserbecken aus Edelstahl 316-L.
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.
IPx4-Wasserschutz.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 2
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank

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