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Modulare Großküchengeräteserie 700XP Freestanding Gas Boiling Pan 60lt direct heat (COD 371271)
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Modulare Großküchengeräteserie700XP Freestanding Gas Boiling Pan 60lt direct heat
Gas-Kochkessel

Modulare Großküchengeräteserie
700XP Freestanding Gas Boiling Pan 60lt direct heat

COD 371271

Gas-Kochkessel, 60 l, direkte Beheizung

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • No clearance needed on rear sides of unit if wall is of non combustible type. If wall is combustible, minimum 50 mm wall clearance should be maintained.

    Tiegel-Nutzinhalt: 60 lt

    Durchmesser runder Kochkessel: 420 mm

    Nettogewicht: 95 kg

    Versandgewicht: 84 kg

    Versandhöhe: 1140 mm

    Versandlänge: 820 mm

    Versandtiefe: 860 mm

    Versandvolumen: 0.8 m³

    Zertifizierungsgruppe N7PG

  • Netzspannung: 230 V/1N ph/50 Hz

    Gesamt-Watt 0.1 kW

  • Gasleistung: 14 kW

    Standardgasart: Erdgas

    Gasart, Option: Flüssiggas

    Gaszufuhr: 1/2"

Produktmerkmale

Main Features

Ausgussrohr und -hahn sind leicht von außen zu reinigen.
Die Produkte werden gleichmäßig an Kesselseitenwänden und -Boden erhitzt durch ein indirektes Heizsystem.
Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
Magnetventil zum Befüllen mit Kalt- und Warmwasser.
Große, glatte Flächen, leichter Zugang für Reinigungsarbeiten.
Kein Überschreiten der Kochtemperaturen, rasche Reaktion.
Großer Auslaufhahn für sicheres und müheloses Leeren des Kessels.
Kessel zum Kochen, Dünsten oder Pochieren aller Arten von Produkten.
Ergonomie: einzigartiges Verhältnis zwischen Kesseldurchmesser und -Höhe. Kesseltiefe erleichtert Umrühren und schonenden Umgang mit den Garprodukten.
Kettle is suitable to cook, sauté or poach all kinds of produce.
Deckel und Wanne aus Edelstahl, Seitenteile aus satiniertem Edelstahl zur einfachen Reinigung
Produce is uniformly heated in the base and side walls of the kettle by a direct heating system.
Pressed cooking vessel and lid in 316 AISI Stainless steel.
Robust burners in stainless steel with flame failure device, protected pilot light and optimized combustion.
Solenoid valve to refill with hot and cold water.
Large capacity drain tap enables precise portioning of the discharged food, especially small quantities.
Ergonomic: unique ratio vessel diameter and height; depth facilitates stirring and gentle food handling.
Discharge tube and tap are very easy to clean from outside.
Smooth large surfaces, easy access for cleaning.
One piece pressed 1.5 mm work top in Stainless steel.
Model has right-angled side edges to allow flush fitting joints between units, eliminating gaps and possible dirt traps.

Sustainability

Geschlossenes Heizsystem - keine Energieverschwendung
Festsitzender Deckel reduziert die Kochzeit und spart Energiekosten.

Construction

Die Tanks sind aus zwei Teilen geschweißt: Der Seitenmantel besteht aus AISI 304, der Boden aus AISI 316L und die Deckel aus AISI 304.
IPx4-Wasserschutz.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Robuste Edelstahlbrenner mit Flammenwächter, geschützter Zündflamme und optimierter Verbrennung.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
IPx4-Wasserschutz.
Die Tanks sind aus zwei Teilen geschweißt: Der Seitenmantel besteht aus AISI 304, der Boden aus AISI 316L und die Deckel aus AISI 304.

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto
Code
Beschreibung
Code: 0S2292
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Code: 0S2881
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Code: 0S2882
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Code: 0S3257
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