Main Features
Tiefe, flache Fettauffangschale mit gerundeten Ecken und Ablauf für leichte Reinigung.
Garraum mit 2 Einschüben für 2/1 GN Bleche (2 Dämpfbleche) und gerillte Bodenplatte aus emailliertem Stahl.
Das obere Heizelement kann auch mit oder ohne Lüfter als Grill genutzt werden.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Manuelle Gasventile mit festen hohen und niedrigen Positionen ermöglichen genaue Regelung der Flammenstärke.
Manuelles Hauptventil.
Manuelle Feuchtigkeitsregelung.
Große Topfträger aus Gusseisen mit langen Mittelstreben zum Einsatz von kleinsten bis größten Töpfen.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor dem Gasleck im Fall von unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Brenner mit optimierter Verbrennung. Dreifachring "flower"-Flammenbrenner mit Spezialdesign gegen Verstopfen.
Elektronischer Fühler für genaue Temperaturregelung.
100% Sicherheit durch Zündbrenner und Thermoelement.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Ofentemperatur bis 300 °C.
Sustainability
Modell mit Ecoflam-Topferkennung für Energieeinsparung und verringerter Wärmeabstrahlung in die Küche.
Construction
IPx4-Wasserschutz.
Selbsttragende Konstruktion.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Jeder Brenner mit Thermoelement-Sicherheitsventil und geschütztem Zündbrenner.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
