Main Features
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Garraum mit 2 Einschüben für 2/1 GN Bleche (2 Dämpfbleche) und gerillte Bodenplatte aus emailliertem Stahl.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Das obere Heizelement kann auch mit oder ohne Lüfter als Grill genutzt werden.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Manuelle Feuchtigkeitsregelung.
Monosupertherm Modell mit 20 mm Materialstärke Kochoberfläche mit wärmespeichernder Oberfläche
Hochleistungsthermostat für Temperaturen bis 300°C.
Griffe und Böden in ergonomischem Design mit Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
Elektronischer Fühler für genaue Temperaturregelung.
4 separat regelbare Heizzonen.
Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
Ofentemperatur bis 300 °C.
Sustainability
Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.
Construction
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Spritzschutz: IPX5
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Selbsttragende Konstruktion.
