Main Features
40 l Wasserbecken.
Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit drei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/3 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von sechs Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit drei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/3 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von sechs Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
Großes, gut sichtbares digitales Display zeigt die Leistungsstufen, den Ein-/Aus-Status des Geräts sowie den Ein-/Aus-Status der Heizelemente an.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Großes, gut sichtbares digitales Display zeigt die Leistungsstufen, den Ein-/Aus-Status des Geräts sowie den Ein-/Aus-Status der Heizelemente an.
40 l Wasserbecken.
40 l Wasserbecken.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
Die automatische Nachfüllung hält den optimalen Wasserstand aufrecht und sorgt so für gleichbleibende Ergebnisse und unterbrechungsfreie Produktivität.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
Die automatische Nachfüllung hält den optimalen Wasserstand aufrecht und sorgt so für gleichbleibende Ergebnisse und unterbrechungsfreie Produktivität.
Zweistufige Wasserbefüllung, geregelt durch einen Wasserstandssensor bei maximaler oder minimaler Durchflussintensität.
Die automatische Nachfüllung hält den optimalen Wasserstand aufrecht und sorgt so für gleichbleibende Ergebnisse und unterbrechungsfreie Produktivität.
Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
Das Gerät wird auf höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl montiert.
Zweistufige Wasserbefüllung, geregelt durch einen Wasserstandssensor bei maximaler oder minimaler Durchflussintensität.
Zweistufige Wasserbefüllung, geregelt durch einen Wasserstandssensor bei maximaler oder minimaler Durchflussintensität.
Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit drei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/3 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von sechs Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
Das Gerät wird auf höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl montiert.
Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
Das Gerät wird auf höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl montiert.
Das Gerät wird auf höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl montiert.
Großes, gut sichtbares digitales Display zeigt die Leistungsstufen, den Ein-/Aus-Status des Geräts sowie den Ein-/Aus-Status der Heizelemente an.
Die automatische Nachfüllung hält den optimalen Wasserstand aufrecht und sorgt so für gleichbleibende Ergebnisse und unterbrechungsfreie Produktivität.
Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Zweistufige Wasserbefüllung, geregelt durch einen Wasserstandssensor bei maximaler oder minimaler Durchflussintensität.
Automatisches Hubsystem (optionales Zubehör): 200 mm breit mit drei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/3 Korb auf einer oder beiden Geräteseiten installiert für die automatische Hebung von sechs Kleinportionskörben (separat zu bestellen). Es können neun Garzeiten über die digitale Regelung gespeichert werden.
Sustainability
ESD als Zubehör lieferbar (separat installiert): Energiesparvorrichtung, nutzt die Wärme des durch den Überlauf abgeführten Wassers zum Vorheizen von Frischwasser auf 60 °C für konstant kochendes Wasser.
Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.
Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.
Construction
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Einteilige, tiefgezogene, 2 mm starke Deckplatte aus Edelstahl.
Einteilige, tiefgezogene, 2 mm starke Deckplatte aus Edelstahl.
Spritzschutz: IPX5
Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4404.
Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4404.
Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
Einteilige, tiefgezogene, 2 mm starke Deckplatte aus Edelstahl.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Spritzschutz: IPX5
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Spritzschutz: IPX5
