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Modulare Großküchengeräteserie 900XP One Well Gas Fryer 23 liter (COD 391632)
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Modulare Großküchengeräteserie900XP One Well Gas Fryer 23 liter
Gas-Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP One Well Gas Fryer 23 liter

COD 391632

23-lt Gas-Fritteuse mit 1 "V" förmigen Beckenl (externe Brenner) und 2 Halbkörben

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 28.4 kgh

    Thermostatbereich: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 57 kg

    Versandgewicht: 73 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 480 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.53 m³

    *basierend auf: Inspired by ASTM F1361, ensuring max productivity

    Zertifizierungsgruppe GF91M23

  • Gasleistung: 21 kW

    Standardgasart: G30 – 50 mbar

    Gasart, Option: G31 37 mbar

    Gaszufuhr: 1/2"

Produktmerkmale

Main Features

Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Hocheffiziente 21-kW-Brenner aus rostfreiem Stahl. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Hocheffiziente 21-kW-Brenner aus rostfreiem Stahl. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas.
Hocheffiziente 21-kW-Brenner aus rostfreiem Stahl. Geeignet für Erdgas oder Flüssiggas.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.

Construction

Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Spritzschutz: IPX5
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Spritzschutz: IPX5
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.
Spritzschutz: IPX5
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 1
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto
Code
Beschreibung
Code: 0S2292
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Code: 0S2881
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Code: 0S2882
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Code: 0S2883
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Code: 0S2884
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Code: 0S3257
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