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Modulare Großküchengeräteserie Fritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe (COD 391337)
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Modulare GroßküchengeräteserieFritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe
Elektro Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
Fritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe

COD 391337

Fritteuse elektr. , 23 l, 1 V-förmiges Becken, Heizelemente außenliegend, 2 Halbkörbe

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Spezifikationen

  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 37.5 kgh

    Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Nettogewicht: 57 kg

    Versandgewicht: 74 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 460 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.51 m³

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe EFE91M23

  • Netzspannung: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz

    Gesamt-Watt 18 kW

Produktmerkmale

Main Features

Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Externe Infrarot-Heizelemente mit innovativen Deflektoren für eine einfache Reinigung des Fritteusenbeckens und einen sicheren Betrieb.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.

Sustainability

Dieses Modell entspricht der Schweizer Energieeffizienz-Verordnung (730.02).

Construction

Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Spritzschutz: IPX5
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 1
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

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