Abtauung und automatische Tauwasserverdunstung: Kondensat verdunstet automatisch durch das elektrische Heizelement im Kondensatbehälter.
GN-konform.
Entwickelt für die Montage auf modularen Kochblock
Gerät leicht unter andere 700XP Tischgeräte zu montieren.
Regelbarer Temperaturbereich von -2 °C bis +10 °C für Fleisch, Fisch und Molkereiprodukte.
Umluftkühlung für schnelles Kühlen und gleichmäßige Temperaturverteilung.
Rechtwinklige Seitenkanten für bündige Verbindung ohne Ritzen und Schmutzecken.
Das Gerät wird mit 150 mm höhenverstellbaren Füßen aus rostfreiem Stahl geliefert. Die Füße können bis zu 250 mm verlängert werden.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff für höchsten Hygienestandard.
Gerät mit Eigenkühlung.
Frontseitiger Zugang zu allen Komponenten.
