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Modulare Großküchengeräteserie thermaline 85 - Electric Free-cooking Top on Oven with Backsplash H=700 (COD 588696)
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Modulare Großküchengeräteseriethermaline 85 - Electric Free-cooking Top on Oven with Backsplash H=700
Auf Ofen oder Wärmeschrank

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 85 - Electric Free-cooking Top on Oven with Backsplash H=700

COD 588696

Elektro-Free-Cooking-Top, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung, mit Bratofen - H2

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Produktregistrierung

Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 17.3 kW

  • Betriebstemperatur MIN.: 80 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 350 °C

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Länge:

    Lagerkammer-Abmessungen, Höhe:

    Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 0 mm

    Nettogewicht: 223 kg

    Konfiguration mit Ofen;einseitig bedienbar

    Leistung vordere Platten 3 - 3 kW

    Leistung hintere Platten 3 - 3 kW

    Glühplattennutzfläche (Breite) 670 mm

    Glühplattenmaße (Tiefe): 650 mm

  • Durschnittlicher Verbrauch 31.7 Amps

Produktmerkmale

Main Features

Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Für direktes Zubereiten auf der Platte oder in Kochgeschirren
Elektronischer Fühler für genaue Temperaturregelung.
Manuelle Feuchtigkeitsregelung.
Das obere Heizelement kann auch mit oder ohne Lüfter als Grill genutzt werden.
Garraum mit 2 Einschüben für 2/1 GN Bleche (2 Dämpfbleche) und gerillte Bodenplatte aus emailliertem Stahl.
Griffe und Böden in ergonomischem Design mit Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung.
Oberflächentemperatur bis 350°C
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
Ofentemperatur bis 300 °C.

Sustainability

Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.

Construction

Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Spritzschutz: IPX5
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Die Garfläche ist eine elektrische beheizte massive Platte aus 20mm Chromnickel-Molybdänstahl 1.4404.
2 mm dicke Platte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Selbsttragende Konstruktion.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 910652
verchromter Rost GN 2/1

Reinigungsmittel und Chemikalien (nicht im Lieferumfang enthalten)

Foto
Code
Beschreibung
Code: 0S2292
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