Modulare Großküchengeräteserie 20l Gas-Nudelkocher, einseitig, mit Aufkantung, Hygieneunterbau (COD 588626)

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Modulare Großküchengeräteserie20l Gas-Nudelkocher, einseitig, mit Aufkantung, Hygieneunterbau

Pastakocher Gas

Modulare Großküchengeräteserie
20l Gas-Nudelkocher, einseitig, mit Aufkantung, Hygieneunterbau

COD 588626

20-Liter-Gas-Nudelkocher, einseitige Bedienung,mit Aufkantung

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Produktregistrierung

Spezifikationen

Gas

Gasleistung: 11.5 kW

Gasart, Option:

Gaszufuhr: 1/2"
Schlüsselinformation

Anzahl Becken: 1

Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 250 mm

Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 330 mm

Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

Beckeninhalt: 18 lt MIN; 24.5 lt MAX

Außenabmessungen, Länge: 400 mm

Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

Nettogewicht: 68 kg

Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

Dokumente

Produktmerkmale

Main Features

Sicherheitsthermostat und thermostatische Regelung.

Elektrische Zündung über eine Batterie mit Thermoelement für zusätzliche Sicherheit.

Drei Sicherheitssysteme schützen vor Überhitzung; manueller Reset ohne Werkzeug.

Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.

Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.

THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.

Reinigungsfreundliches Becken mit gerundeten Ecken.

Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich

Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.

Sustainability

Energieregelung: einzigartige Vorrichtung für genaue Leistungsregelung und Optimierung des Energieverbrauchs.

Construction

2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.

Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.

Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen

Wasserbecken aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4435 nahtlos in die Deckplatte geschweißt.

IPx4-Wasserschutz.

Brenner aus Chromstahl 1.4016 mit hohem Wirkungsgrad und Flammenwächter.

Selbsttragende Konstruktion.

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