3 in 1 machine: cutter, emulgator en groentesnijmachine, voor snijden, raspen, fijnmaken, pureren en mengen in een kwestie van seconden.
Het motorblok is uitgevoerd met een uitklapsteun zodat bij gebruik van het groentesnijder opzetstuk een 20° hellingshoek ontstaat voor een betere werking.
Geleverd met.
• Groentesnijder met roestvrijstalen invoertrechter met hefboom aandrukker.
• Roestvrijstalen 4,5 liter cutterkom, transparant kunststof deksel met roterende schraper en een rotor met microtand messen.
De groentesnijmachine is geschikt voor het snijden van plakjes en reepjes (julienne) en het snijden van blokjes en frites.
Groentesnijder met ruim bemeten en afgeronde invoertrechter en geïntegreerd in de aandruk arm een ronde invoer voor lange groenten.
Standaard voorzien van emulgator functie (roterende schraper).
Het deksel is scharnierend bevestigd aan de omkasting voor meer gebruiksgemak.
Puls functie voor nauwkeurig mengen en voor grof snijden.
Alle onderdelen die in aanraking komen met levensmiddelen zijn volledig demontabel zonder gebruik van gereedschap en zijn afwasmachine bestendig.
Automatische herstart van de machine als de aandrukker naar beneden geduwd wordt.
Uitgevoerd met magneetcontact veiligheidssysteem en motorrem. Dat voorkomt dat het apparaat in werking gaat wanneer de aandrukker of de invoertrechter van de groentesnijder open staat of als het deksel van de cutterkom niet goed gesloten is.
Automatische snelheidsbegrenzing overeenkomstig het toegepaste opzetstuk (groentesnijder of cutter-mixer).
Compleet assortiment van snijschijven en snijroosters beschikbaar.
Capaciteit.
• Groentesnijmachine tot 550 kg/u, geschikt voor 100 tot 400 maaltijden voor tafelservice en tot 800 maaltijden voor catering service.
• Cutter-mixer werkcapaciteit van 100 g tot 2 kg, voor 50 tot 80 maaltijden per service.
Verbeterd ventilatiesysteem voor de inwendige onderdelen, voor intensief gebruik.
Alle snijschijven (optioneel leverbaar) zijn van roestvrijstaal en afwasmachine bestendig.
Industriële asynchroon motor zonder borstels voor een hoge betrouwbaarheid en stille werking, met roestvrijstalen motoras.
Stabiel systeem voor schuin stellen van het apparaat.
Degelijke aandrukker voor lange groenten.
De roestvrijstalen mengkom heeft een hoge centrale asdoorvoer voor een grote productiviteit ook bij het verwerken van vloeibare producten.
De aandrukarm en de invoertrechter zijn volledig van roestvrijstaal. Aluminium motorbehuizing.
Groentesnijden op 4 snelheden tot 800 tpm. Cutteren op 10 variabele snelheden van 300 tot 3700 tpm.
Vermogen: 1,3 PK
Vlak en waterdicht bedieningspaneel met tiptoetsen, IPX5 (IP55) beschermd.
Compact en makkelijk verplaatsbaar model.
