Main Features
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Maximale capaciteit van 10 kg bloem, met 60% hydratatie.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Geleverd met.
• 40 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Kneedsnelheid: "1" met kneedhaak.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Kneedsnelheid: "1" met kneedhaak.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Geleverd met.
• 40 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Maximale capaciteit van 10 kg bloem, met 60% hydratatie.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Construction
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
40 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
Krachtige asynchroon motor met een hoog startkoppel.
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
40 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
Vermogen van 2200 watt.
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
Vermogen van 2200 watt.
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
