Main Features
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Maximale capaciteit van 7 kg (meel, met 60% hydratatie).
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Kneedsnelheid: "1" of "2" met kneedhaak.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Geleverd met.
• 20 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Kneedsnelheid: "1" of "2" met kneedhaak.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Mengsnelheid: "2" met mengarm.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Emulgeer snelheid: "3" met garde.
Veiligheid draadscherm voorzien van een afneembare trechter voor het toevoegen van producten tijdens het mengen, voor een veilige manier van werken.
Waterdicht tiptoets bedieningspaneel met timer, snelheidsinstelling en digitaal display.
Professionele planeetmenger ontworpen om aan de hoge eisen van de (banket)bakkerij te voldoen.
Draaibaar en afneembaar veiligheidsdraadscherm voor gemakkelijke en betere reiniging.
Het omhoog en omlaag bewegen van de mengkom vindt plaats door middel van een hefboom, met een automatische vergrendeling van de kom in de hoogste stand.
Maximale capaciteit van 7 kg (meel, met 60% hydratatie).
Geleverd met.
• 20 liter roestvrijstalen mengkom, versterkte draadgarde, spiraal kneedhaak en mengarm.
Veiligheid: de menger stopt automatisch als men de mengkom laat zakken.
Mengkom detectie, de menger gaat alleen in werking na correcte plaatsing van de mengkom en het veiligheidsscherm.
Gesloten transparant veiligheidsscherm van BPA-vrij kunststof, over het roestvrijstalen draadscherm, voorkomt dat onhygiënische stofdeeltjes in de mengkom komen en beperkt het stuiven van meel bij gebruik in een (banket) bakkerij.
Construction
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
Vermogen van 1500 Watt.
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
20 liter mengkom van roestvrijstaal AISI302.
Het planetaire systeem is waterdicht beschermd (IP55 voor elektrische bediening, IP23 voor de totale machine).
Elektronische snelheidsregeling (10 snelheden van 30 tot 175 rpm)
Versterkte constructie, poten en transmissie voor intensief gebruik.
3 vaste snelheden: 40, 80 en 160 rpm.
Vermogen van 1500 Watt.
Het kunststof veiligheidsscherm en het roestvrijstalen draadscherm zijn beiden afneembaar voor reiniging en zijn afwasmachine bestendig.
Uitgevoerd met stelvoeten voor een perfecte stabiliteit.
