Drop-in units
Drop-in waterbad bain-marie, vier 1/1 GN bakken

COD 341007

DROP-IN BAIN-MARIE 4x1/1-200 GN, vier bakken, waterbad

Vergelijken

Waar te koop

Product registreren

Specificaties

Elektra

Voltage 380-410 V/3N N fase/50/60 Hz

Elektrisch max. vermogen 4.02 kW

Stekker type Kabel zonder stekker
Water

Afvoer aansluiting 1"
Algemene gegevens

Externe afmetingen, lengte 1500 mm

Externe afmetingen, breedte 620 mm

Externe afmetingen, hoogte 260 mm

Gewicht, netto 39.3 kg

Temperatuur +85 / +95 °C

Aantal bakken

Bak lengte 305 mm

Bak breedte 505 mm

Bak diepte 205 mm
Duurzaamheid

Amperage 7 Amps

Documenten

Productkenmerken

Main Features

Standaard geleverd met een digitaal geregelde thermostaat die in overeenstemming is met HACCP normen en met visuele alarmeringen voor te hoge of te lage temperaturen.

Elektronische beveiliging tegen oververhitting.

CB en CE gecertificeerd door een onafhankelijke organisatie.

Toevoer van zowel koud als warm water is mogelijk.

Voor presentatie van het voedsel in gastronorm containers.

Ontworpen voor vlakke inbouw voor makkelijke reiniging en voor opstellingen met een modern design.

Drop-in units voor 2, 3 en 4 GN zijn leverbaar.

Geschikt voor 1/1 GN containers met een maximale diepte van 200 mm.

Het is mogelijk om een van de GN's om te zetten in een soep dispenser, met de beschikbare accessoire.

Nauwkeurige temperatuur instelling op 0,1°C.

Voedsel geplaatst met de juiste temperatuur behoudt zijn kern temperatuur overeenkomstig de Afnor standaard.

De bakbodems zijn schuin zodat volledige water afvoer mogelijk is.

Sustainability

Geïsoleerd met 19 mm dik rockwool met een gegalvaniseerde afdekplaat, voor een goede isolatie en een laag energie verbruik.

Folie verwarmingselementen voor een maximale warmte overdracht en een korte opwarm tijd.

Uitgevoerd met losse 1/1 GN bakken voor minimaal water en elektriciteit gebruik, omdat het mogelijk is alleen de bakken te gebruiken die nodig zijn. De bakken kunnen onafhankelijk van elkaar aan/uit geschakeld worden.