Main Features
Flex: zelfstellende gladde bovenplaat voor bereiding van producten, aangepast aan hun dikte.
Overeenkomstig met Regelgeving (EC) No 1935/2004 en aanvullingen, Regelgeving (EC) No 2023/2006 en aanvullingen.
Combinatie van 3 bereidingstechnieken: contact warmte, infrarood straling en microgolven (magnetron) voor perfect bereide producten, tot in de kern goed verwarmd.
De Energie Spaar Stand schakelt automatisch naar stand-by na een instelbare tijdsperiode (van 1 tot 60 minuten).
Inclusief USB poort en wi-fi aansluiting, voor een optimale workflow met lokale en op afstand interactie (temperaturen, tijdinstelling, alarmeringen).
Ergonomische handgreep voor eenvoudige bediening van het deksel.
Elektronische bediening door middel van een digitaal 4,3" led display met instelbare helderheid.
Display met aftellende tijd en geluidssignaal met instelbaar volume aan het eind van de cyclus.
Automatisch mechanisch systeem voor het vergrendelen en openen van het deksel.
Display met selectie van 8 programma's.De 8 programma's kunnen door de gebruiker ingesteld worden. De programmeerbare parameters zijn.
• Temperatuur van de bovenplaat.
• Temperatuur van de onderplaat.
• Totale tijdsduur van iedere cyclus.
• De tijdsduur en de verdeling van microgolven binnen iedere cycluse.
Geperste anti-aanbak plaat wordt gebruikt gedurende alle bereidings cycli voor maximale reinigbaarheid, voldoet aan de eisen voor contact met levensmiddelen.
User Interface & Data Management
Voorbereid voor aansluiting op apparatuur voor remote en gegevens monitoring (hiervoor is een optionele accessoire benodigd, raadpleeg de firma voor meer gegevens).
Construction
De deksel bekleding, de handgreep en de zij beplating van versterkt hoogwaardig composiet materiaal.
Verwarmingselement van 800 W in de bovenplaat.
Versterkt verwarmingselement van 800 W in de onderplaat.
2 stuks magnetrons van 1050 W voor de microgolven.
Lucht toevoer op het front en lucht afvoer aan de achterzijde voor efficiënte geventileerde koeling en makkelijk uitnemen van het luchtfilter, dit maakt zij aan zij opstelling mogelijk.
Automatisch openen van het deksel aan het eind van de bereiding cyclus door middel van een mechanische veer.
IPX4 water protectie.
Gladde aluminium bovenplaat (215x215 mm) met speciale anti-aanbak coating.
Onafhankelijke temperatuur instelling van de boven- en onderplaat van 50 tot 250°C.
Gladde onderplaat van 4 mm dik kwartsglas, afmetingen 250x250 mm.
Twee temperatuur sensoren voor een onafhankelijke controle van de boven- en onderplaat temperaturen.
