Main Features
Keuzeschakelaar voor selectie van de bereidingsmethode, instelbaar op: aan/uit, hete lucht zonder vochtinjectie, hete lucht met vochtinjectie, met een keuze uit 5 niveaus voor de luchtvochtigheid.
Lekgoot voor het opvangen van kookvocht en olie.
Maximum oven temperatuur van 300°C.
Mogelijkheid tot snelle afkoeling van de ovenruimte.
Kerntemperatuurmeter met digitaal temperatuur display is optioneel leverbaar.
Tijdschakelaar voor het instellen van de kooktijd, instelbaar tot 120 minuten of continu stand, met een akoestisch signaal aan het eind, waarbij de verwarmingselementen en de ventilator automatisch uitgeschakeld worden.
Maximum oven temperatuur van 300°C.
Mogelijkheid tot snelle afkoeling van de ovenruimte.
De crosswise plaatsing van de bakplaten en roosters in combinatie met de halogeen verlichting geven een duidelijk zicht op de producten.
Perfecte gelijkmatigheid: gegarandeerd perfecte verdeling van de warmte door de gehele ovenkamer.
Multifunctioneel intern rek geschikt voor gastronorm, bakkerij platen en schepijs bakken.
Keuzeschakelaar voor selectie van de bereidingsmethode, instelbaar op: aan/uit, hete lucht zonder vochtinjectie, hete lucht met vochtinjectie, met een keuze uit 5 niveaus voor de luchtvochtigheid.
De crosswise plaatsing van de bakplaten en roosters in combinatie met de halogeen verlichting geven een duidelijk zicht op de producten.
Tijdschakelaar voor het instellen van de kooktijd, instelbaar tot 120 minuten of continu stand, met een akoestisch signaal aan het eind, waarbij de verwarmingselementen en de ventilator automatisch uitgeschakeld worden.
Kerntemperatuurmeter met digitaal temperatuur display is optioneel leverbaar.
Perfecte gelijkmatigheid: gegarandeerd perfecte verdeling van de warmte door de gehele ovenkamer.
Lekgoot voor het opvangen van kookvocht en olie.
Lekgoot onder de deur voor het opvangen van condens is leverbaar als accessoire.
Capaciteit: 10 platen 1/1GN.
Handmatige regeling van de positie van de stoom uitstroom klep.
Lekgoot onder de deur voor het opvangen van condens is leverbaar als accessoire.
Capaciteit: 10 platen 1/1GN.
Handmatige regeling van de positie van de stoom uitstroom klep.
Construction
Deur met dubbelwandig thermoglas en ventilatie openingen om de buitenruit koel te houden. Scharnierende binnenruit voor eenvoudige reiniging.
IPX4 water protectie.
Geïntegreerde afvoer.
Standaard met geleiderrekken links en rechts met 60 mm geleiderafstand.
Degelijke structuur dankzij de roestvrijstalen constructie.
Ergonomische deurgreep.
De ovenkamer is van roestvrijstaal 1.4016 (AISI430).
Degelijke structuur dankzij de roestvrijstalen constructie.
De ovenkamer is van roestvrijstaal 1.4016 (AISI430).
Deur met dubbelwandig thermoglas en ventilatie openingen om de buitenruit koel te houden. Scharnierende binnenruit voor eenvoudige reiniging.
Ergonomische deurgreep.
Geïntegreerde afvoer.
Standaard met geleiderrekken links en rechts met 60 mm geleiderafstand.
IPX4 water protectie.
