Isti koncept u različitim kuhinjama
Grupa MK diže hotelijerstvo na višu razinu
MK Mountain Resort nalazi se u Kopaoniku, najprestižnijem skijaškom resortu u Srbiji udaljenom 290 km od glavnoga grada, Beograda.
Tu možemo pronaći sljedeći turistički biser grupe MK, hotel naziva 88 Rooms. Electrolux Professional za područje Balkana i Jadrana zajedno sa svojim partnerom Elux d.o.o. Beograd imao je čast opremiti cjelokupnu strukturu sljedećih objekata u Kopaoniku: Grand Hotel & Spa, obiteljski hotel Angella, Apartmani Konaci, hotel 88 Rooms u Beogradu.
MK Mountain Resort u ponudi ima više od 260 soba – dvokrevetne i trokrevetne sobe, apartmane, premium i executive suites te presidential suites. Usred središta Beograda možete pronaći trendovski hotel 88 Rooms utemeljen na modernome hotelijerstvu, koji ih čini jednom od vodećih tvrtki u regiji.
Suradnja među partnerima odvijala se savršeno“, rekao je Nikola Avram, generalni direktor hotela MK Mountain Resort i 88 Rooms, jer je hotelska ponuda u izravnoj vezi s opremom tvrtke Electrolux.
Glavna je promjena dovela do sigurnosti, postojanosti i najveće moguće učinkovitosti uređaja, a kvaliteta i prilagođenost uređaja radu povećali su našu učinkovitost. Rad Odjela za hranu i piće svakodnevno se poboljšava i primijetili smo da se naši gosti vraćaju.
Još jedna velika prednost bila je nabava od jednoga dobavljača, a oni su uspjeli provesti isti koncept u različitim kuhinjama, koji je omogućio pripremu većega broja jela više kvalitete – dnevnu pripremu 900 jela za goste hotela, 400 – 500 à la carte-jela u Grand Hotelu i 900 jela u obiteljskome hotelu Angella, ističe Đoko Mamula, executive chef resorta grupe MK. Nakon detaljne obuke mojih kolega danas imamo jednostavan proces koji prenosi naše znanje, preciznost i kvalitetu pomoću jela, koja u njihovu najboljemu izdanju predstavljamo gostima.
Podrška koju smo primili prije kupnje u odabiru odgovarajućih uređaja, stručnost našega partnera te dobar odnos cijene i kvalitete potaknuli su nas da za dobavljača odaberemo Electrolux Professional.
Prisutni su i nakon prodaje i uvijek nam je na raspolaganju minimalna zaliha rezervnih dijelova, kaže Đoko, koji je pozvao sve Electroluxove zaposlenike da ih posjete i uživaju u ponudi skijaškoga resorta, objekata spa-centra i u sjajnoj hrani koju ondje poslužuju.