Izrazite svoju jedinstvenost. thermaline objedinjuje naprednu tehnologiju i profinjeni dizajn kako bi zadovoljio zahtjevne potrebe profesionalnih chefova, u fine-dining kuhinjama i za kuhinjama visoke produktivnosti. Snaga i elegancija, savršeno uravnotežene. Snaga i učinkovitost u jednom besprijekorno integriranom sustavu.
Dizajniran za najzahtjevnije chefove i intenzivna radna okruženja, thermaline Modular 80 i 90 spaja vrhunski dizajn profesionalnih kuhinja s energetskom učinkovitošću i preciznim radnim značajkama.
Moduli u dvije dubine – 800 i 900 mm.
Učinkovitost, kontrola, dosljednost. thermaline Modular 85 s dubinom od 850 mm snažan je i izdržljiv, idealan i za kompaktne i za izrazito opterećene kuhinje te se razvija zajedno s kulinarskom kreativnošću.
thermaline Made to Measure osigurava visoku fleksibilnost kombiniranja svih uređaja u jedan blok. Svaki je dio posebno osmišljen za određeni projekt, uključujući unutarnji okvir prekriven jedinstvenom radnom plohom radi veće robusnosti.
Oblik i funkcija sjedinjuju se u jedinstvenome modularnome kuhinjskom sustavu, osmišljenom da potiče umjetnost pripreme hrane. Svojim elegantnim dizajnom i prilagođenim vrhunskim radnim značajkama, thermaline nudi brojne kombinacije i maksimalnu fleksibilnost za iznimno raznolike jelovnike.
Tehnologija i uporabljivost djeluju kao cjelina, osiguravajući besprijekornu organizaciju, nesmetani rad i jednostavno upravljanje. Izuzetno otporna konstrukcija s besprijekornom završnom obradom. thermaline spaja vrhunski dizajn profesionalnih kuhinja s energetskom učinkovitošću i preciznim radnim značajkama.
Osnažite svaki postupak uz thermaline, konstruiran za optimiziranu potrošnju i održive radne značajke. Ugrađena energetski inteligentna tehnologija osigurava preciznu regulaciju temperature i savršenu ravnomjernost topline, pretvarajući inovaciju u stvarnu vrijednost.
Projektiran s naglaskom na korisniku i ergonomskim načelima, svaki detalj thermaline sustava povećava sigurnost te osigurava ugodniju i učinkovitiju organizaciju rada u kuhinji. Maksimalna lakoća čišćenja i jednostavno održavanje.
Dosljedna čistoća jamči sigurnost hrane i štiti zdravlje. thermaline osigurava higijensko okruženje i bezbrižan rad tijekom svakodnevne upotrebe. Pametan dizajn i jednostavno čišćenje zahvaljujući dimnjacima s uklonjivim panelima i vratima ormarića.
Precizno i energetski učinkovito zahvaljujući prilagodljivom upravljanju snagom i temperaturom. thermaline Free-zone indukcija stavlja potpunu kreativnu kontrolu u ruke chefova, proširujući kulinarske mogućnosti.
Četiri programatora i 16 jasno vidljivih LED zaslona za postavljanje i prilagodbu 16 temperatura ili razina snage pripreme
Moguće je spremiti do tri postavke za svaku zonu. Brz pristup spremljenim postavkama za buduću upotrebu.
Promijenite tempo ili stil pripreme hrane. AquaCooker+ prihvaća inovacije kako bi dodatno potaknuo kreativnost chefova – od suvremenih tehnika regeneracije hrane do tradicionalne umjetnosti pripreme tjestenine.
Pametno kuhanje tijekom noći, stalna automatska nadopuna razine vode, funkcija pripravnosti za uštedu energije i brzo ponovno postizanje pune snage.
Inovativna rješenja i energetski inteligentna tehnologija omogućuju kreativnost, dosljednost i ambiciju za postizanje novih kulinarskih vrhunaca. Projektiran za postizanje maksimuma uz minimiziranje troškova rada, osigurava snagu ondje gdje je potrebna i uštede kada je to najvažnije.
Snažan unutarnji okvir otporan na udarce i koroziju. Zahvaljujući konstrukciji od nehrđajućeg čelika debljine 2 mm, ova jedinstvena šasija jamči pouzdanost i trajnost u svim načinima instalacije, dodatno unaprijeđenu besprijekornom, jednodijelnom radnom površinom s potpuno zavarenim uređajima.
Metalni programatori s izvrsnom toplinskom izolacijom, jasno vidljiv LED zaslon za potpunu kontrolu. Sigurnost i udobnost, radne značajke i dugotrajnost, dizajnerska filozofija usklađena s ritmom profesionalnih kuhinja.
thermaline Made to Measure M2M osmišljen je kako bi svakom vrhunskom chefu pružio doživotnog partnera, ispunjavajući zahtjeve hotela s pet zvjezdica i fine-dining restorana uz najnoviju profesionalnu tehnologiju i vrhunski dizajn kuhinja.
Visokootporne i toplinski učinkovite površine za pripremu hrane, bez prijenosa okusa.
Višenamjenska rješenja za različite načine pripreme i optimizaciju prostora.
Plinske ili električne funkcije s energetski štednim sustavom
i preciznom regulacijom temperature.
Širok raspon rješenja proizašao iz iskustva i nadahnut inovacijama. Od 1871.
155 godina švicarskog dizajna.
Dostupno s nožicama, s postoljnim soklima protiv udaranja ili s brojnim drugim opcijama.
Dizajnirane za iznimnu brigu o ulju, pouzdanost i jednostavno čišćenje – naše profesionalne friteze osiguravaju savršeno hrskave rezultate, čak i u razdobljima najvećeg opterećenja. Korito u obliku slova V osigurava visoke radne značajke i učinkovitost zahvaljujući brzom zagrijavanju ulja do idealne temperature za prženje.
Iskoristite prednosti pripreme izravno na vatri: ravnomjernu raspodjelu topline, brzo postizanje radne temperature i brzo vraćanje temperature, za dosljedne i učinkovite rezultate pri svakoj upotrebi. Idealno za kuhanje velikih količina uz jednostavno održavanje.
Učinkovito isijavajuće grijanje i precizna kontrola zona za ravnomjerno i svestrano kuhanje. Rešetke za pečenje mogu doseći temperaturu do 350 °C. Idealno za istodobno pečenje različitih namirnica, poput ribe, mesa i povrća, do savršenstva.
Oceani okusa
Saznajte više o našim prilagođenim profesionalnim rješenjima za kuhanje, osmišljenima za povećanje učinkovitosti rada na brodu.
thermaline brošura
thermaline M2M brošura
thermaline Marine Brochure
