Kallistuskorkeus on 600 mm, ergonominen käyttää
Pata on varustettuna omilla säätöjaloilla. Kiinnitystä lattiaan ei tarvita ja näin se tarjoaa padan asennukseen joustavuutta.
Automaattinen vedentäyttö, jossa käyttäjä valitsee halutun vesimäärän ja pata aloittaa täytön ja lopettaa heti kun määritelty vesimäärä on saavutettu.
Ruoan lämpötila-anturi, sijaitsee padan pohjassa. Anturilla saadaan tarkka lämpötilanhallinta pienilläkin ruoan määrillä.
Padan sisäseinämät ja pohja kuumenevat ja ruoka kypsyy tasaisesti epäsuoran lämmitysjärjestelmän ansiosta, joka käyttää kyllästettyä höyryä vaipan lämpötilan ollessa 121 °C. Ilma poistetaan automaattisesti.
Tehokas lämmitysteknologia nopeuttaa työskentelyä, ja tiivis eristys pitää lämmön padan sisällä.
Elektroninen ohjaus, jolla voidaan tallentaa jopa 50 ohjelmaa. Suurella helppokäyttöisellä näytöllä voidaan valvoa seuraavia toimintoja: käynnistys, keittoaika, lämpötila, vedentäyttö ja sekoitusnopeus.
Pyöreä padan pohja varmistaa, että laite soveltuu myös pienien ruokamäärien valmistamiseen.
Täyttää korkeimmatkin hygieniavaatimukset.
Täyttää CE vaatimukset.
Turvallinen, koska laitteessa on IPX5-vesisuojaus ja paneelien ulkopuolinen lämpötila on alhainen.
Tehokas padan päällipinnan eristys, luo mukavan työskentelytilan.
Korkea lämpöteho ja nopea lämmitys.
Pinnankontrollointi: Maksimoi vastusten käyttöiän, manuaalista vaippaveden täyttöä ei tarvita.
Turvatermostaatti suojaa alhaiselta vedenpinnan tasolta.
Ylipaineventtiili estää höyryn ylipaineen vaipassa.
LISÄVARUSTEET.
• Vatkain - työkalulla voidaan vatkata nopeasti kermat, kananmunan valkuaiset jne.
• Puhdistustyökalu: Puhdistustyökalu voidaan asettaa sekoitusakselille, jolloin se puhdistaa koko padan. Käytön jälkeen se voidaan pestä astianpesukoneessa. Puhdistusharjat ovat vaihdettavissa.
OPTIOT (varusteet padan tilauksen yhteydessä, asennetaan tehtaalla).
• Automaattinen jäähdytys verkostovedellä
• Käsisuihku
Ergonominen ja käyttäjäystävällinen, koska kallistusasento on korkeampi ja padan kaatonokka helpottaa astioiden täyttämistä.
Ruostumatonta terästä oleva kansi turvaritiläaukolla. Turvaritilän päällä on suojakansi, joka liukuu sivuun. Kansi on kokonaisuudessaan irrotettavissa ilman työkaluja ja helposti pestävissä. Lisäksi kannessa on edistyksellinen ratkaisu, jossa kannen saa käännettyä varren akselin ympäri, jolloin puhdistus onnistuu myös paikan päällä vaivatta ilman, että kantta tarvitsee irrottaa.
Etupuolella ja ylhäällä sijaitseva kallistusakseli pitää kaatomatkan lyhyenä erityyppisiä kattiloita täytettäessä.
Pataa voidaan kallistaa yli 90°, jolloin se voidaan helposti tyhjentää kokonaan ruoasta.
Kallistus sähkömoottorilla.
Maksimipaine 1,5 bar.
Padan rakenne on AISI 304 ruostumatonta terästä ja sisävaippa (ruoan kanssa kosketuksissa oleva materiaali) on AISI 316 haponkestävää terästä.
