Soveltuu GN 1/1 astioille, max. korkeus 150 mm
Tuotteet ovat CB ja CE sertifioidut
Suunniteltu saumattomiin asennuksiin, jolla taataan helppo puhdistettavuus ja tyylikäs ulkonäkö.
Saatavilla olevat kapasiteetit: 2, 3, 4, 5 ja 6 GN1/1 astiaa.
Suunniteltu ruoan tarjoiluun GN astioissa.
Lämpötila on asetettavissa 0,1°C tarkkuudella
Tuotteessa on vakiona digitaalisesti ohjattu termostaatti, joka on HACCP-normien mukainen ja tarjoaa visuaalisen hälytyksen varoituksena lämpötilan noususta tai laskusta.
Oikeassa lämpötilassa tuotu ruoka pitää sisälämpötilansa Afnor-standardien mukaisesti.
Automaattinen sulatus takaa tehokkaan tehokkaan jäähdytyksen.
Tuote on saatavilla myös keskuskonemallisena.
Jatkuva kylmän ilman virtaus astioiden läpi takaa oikeat ruokalämpötilat. Lämpötilan tasaisuus ja nopeat jäähtymisajat taataan tehokkaiden säteittäisten tehostinpuhaltimien ansiosta. Sylinterimäiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut diffuusorit tuottavat tasaisen ilmankierron.
Altaan pohja on kallistettu helpottaen veden poistoa.
Allas on valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä ja siinä on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi. Altaassa on myös poistoaukko.
Elektroninen ohjaus lämpötilanäytöllä.
IPx2 suojausluokka
Pohja on varustettu kupariputkilla tehokkaan jäähdytyksen varmistamiseksi. Tämän järjestelmän avulla ilma koskettaa kylmää pintaa ja jäähtyy. Sitten jäähdytettyä ilmaa kierrätetään säteittäisten tehostepuhaltimien kanssa.
