Electrolux Professional | Räätälöidyt ja Kokonaisratkaisut, Jotka Helpottavat, Kannattavammat ja Kestävämmät Ruoan, Juomien ja Pesulan Liiketoimintasi
Suurteholaitteet Promix sekoittava pata 100 L, 600 mm kallistuskorkeus (COD 232228)
Tästä yhteystietoihin
SuurteholaitteetPromix sekoittava pata 100 L, 600 mm kallistuskorkeus
SuurteholaitteetPromix sekoittava pata 100 L, 600 mm kallistuskorkeus
EBP keittopadat, sähkö - smart Promix

Suurteholaitteet
Promix sekoittava pata 100 L, 600 mm kallistuskorkeus

COD 232228

Keittopata Promix 100L monitoimipotkurilla, ohjelmoitavat keitto- ja sekoitusohjelmat, automaattinen kallistus, kallistuskorkeus yli 600 mm

Tästä yhteystietoihin
Tuotteen rekisteröinti

Spesifikaatiot

  • Jännite: 400 V/3N ph/50-60 Hz

  • Työskentelylämpötila MIN: 30 °C

    Työskentelylämpötila MAX: 121 °C

    Ulkomitat, leveys: 1160 mm

    Ulkomitat, syvyys: 925 mm

    Ulkomitat, korkeus: 1050 mm

    Padan hyötytilavuus: 100 litraa

    Kallistusmekanismi

    Laakeri

Tuotteen ominaisuudet

Main Features

Pyöreä padan pohja varmistaa, että laite soveltuu myös pienien ruokamäärien valmistamiseen.
Turvatermostaatti suojaa alhaiselta vedenpinnan tasolta.
Ylipaineventtiili estää höyryn ylipaineen vaipassa.
Täyttää CE vaatimukset.
Täyttää korkeimmatkin hygieniavaatimukset.
Turvallinen, koska laitteessa on IPX5-vesisuojaus ja paneelien ulkopuolinen lämpötila on alhainen.
Tehokas lämmitysteknologia nopeuttaa työskentelyä, ja tiivis eristys pitää lämmön padan sisällä.
Korkea lämpöteho ja nopea lämmitys.
Tehokas padan päällipinnan eristys, luo mukavan työskentelytilan.
Elektroninen ohjaus, jolla voidaan tallentaa jopa 50 ohjelmaa. Suurella helppokäyttöisellä näytöllä voidaan valvoa seuraavia toimintoja: käynnistys, keittoaika, lämpötila, vedentäyttö ja sekoitusnopeus.
Padan sisäseinämät ja pohja kuumenevat ja ruoka kypsyy tasaisesti epäsuoran lämmitysjärjestelmän ansiosta, joka käyttää kyllästettyä höyryä vaipan lämpötilan ollessa 121 °C. Ilma poistetaan automaattisesti.
LISÄVARUSTEET (tilattavissa koneen kanssa ja asennettava tehtaalla).
• Automaattinen vedentäyttö - mahdollisuus esiasettaa haluttu täyttömäärä.
• Automaattinen jäähdytys - ruoan jäähdytys tapahtuu liittämällä vaippa vesihanaan.
• Ruoka-anturi - asetetaan padan pohjalle, valvoo lämpötilaa tehokkaasti myös silloin, kun pannussa on vain pieni määrä ruokaa. Voidaan liittää HACCP-integroituun järjestelmään.
• Pesusuihku - integroitu pesusuihku padan sivulle.
Kallistuskorkeus on 600 mm, ergonominen käyttää

Sustainability

Padan korkealaatuinen lämpöeristys säästää energiaa ja pitää ympäristön lämpötilan alhaisena.

Construction

Etupuolella ja ylhäällä sijaitseva kallistusakseli pitää kaatomatkan lyhyenä erityyppisiä kattiloita täytettäessä.
Pataa voidaan kallistaa yli 90°, jolloin se voidaan helposti tyhjentää kokonaan ruoasta.
Kallistus sähkömoottorilla.
Ergonominen ja käyttäjäystävällinen, koska kallistusasento on korkeampi ja padan kaatonokka helpottaa astioiden täyttämistä.
Portaattomasti säädettävän pohjasekoittajan pyörimisnopeus on maks. 170 rpm (100–150 litralle) ja maks 140 rpm (200–300 litralle). Sekoittaja on todella voimakas, joten myös esim. perunasoseen tekeminen onnsituu vaivatta. Padassa on 2 esiohjelmoitua ja 5 asiakaskohtaista sekoitusohjelmaa.
Maksimipaine 1,5 bar.
Ruostumatonta terästä oleva kansi turvaritiläaukolla. Turvaritilän päällä on suojakansi, joka liukuu sivuun. Kansi on kokonaisuudessaan irrotettavissa ilman työkaluja ja helposti pestävissä. Lisäksi kannessa on edistyksellinen ratkaisu, jossa kannen saa käännettyä varren akselin ympäri, jolloin puhdistus onnistuu myös paikan päällä vaivatta ilman, että kantta tarvitsee irrottaa.
Padan rakenne on AISI 304 ruostumatonta terästä ja sisävaippa (ruoan kanssa kosketuksissa oleva materiaali) on AISI 316 haponkestävää terästä.

Complete the form below to request more information

Oletko kiinnostunut tästä tuotteesta?

Ota yhteyttä

Tarvitsetteko apua tai tukea tuotteen kanssa?

Yhteysteidot

Electrolux Professional huoltopalvelut

Huoltopalvelut

Ammattikeittiölaitteet

Ammattikeittiölaitteet valikko

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Selaimesi on vanhentunut.

Päivitä selaimesi, jotta sivusto näkyy oikein. Päivitä selaimeni nyt

×