SkyLine – yhdistelmäuunit ja kiertoilmauunit
SkyLine-uunit ovat suunniteltu vastaamaan erilaisten ammattikeittiöiden tarpeisiin – luotettavasti ja tehokkaasti. SkyLine-tuoteperheeseen kuuluu neljä mallia: Premium, PremiumS, Pro ja ProS. Tuotevalikoimastamme löydät sekä kiertoilma- että yhdistelmäuunit, jotka tarjoavat tehokkaita ratkaisuja kaikille ammattimaisen ruoanlaiton parissa työskenteleville.
Säästä vettä ja puhdistusaineita
Älykkäämpää uuninpesua jopa 33 % pienemmällä vedenkulutuksella ja 22 % pienemmällä puhdistusainemäärällä (verrattuna aiempiin 10 GN1/1 malleihin).
Uusien pesuohjelmien ansiosta voit säästää jopa 33 % vettä, 43 % puhdistusainetta ja 25 % energiaa – saavuttaen erinomaisen suorituskyvyn huomattavasti alhaisemmilla käyttökustannuksilla.*
*Perustuu Electrolux Professionalin laboratoriossa tehtyyn sisäiseen testiin, jossa verrattiin SkyLine 20 GN1/1 -uunia edelliseen versioon.
Tähtiin kirjoitettua vastuullisuutta
4 tähden ergonomiaa
Neljän tähden ergonomiasertifikaatti, osoituksena laitteen ihmiskeskeisestä ja ergonomisesta suunnittelusta sekä helppokäyttöisyydestä ISO 26800- ja ISO 9241-210 -standardien mukaisesti. Auttaa vähentämään merkittävästi sairaslomia ja lisäämään tuottavuutta*.
*Ergonomiset toimenpiteet voivat vähentää tuki- ja liikuntaelinsairauksia 59 %, jolloin sairauspäivien määrä vähenee keskimäärin 75 % ja tuottavuuden lisääntyy 25 %.” – Dr Francesco Marcolin, ErgoCertin (European Certified Ergonomist – EUR.ERG.) toimitusjohtaja
Energy Star -sertifikaatti
ENERGY STAR -sertifikaatti* on luotettava energiatehokkuuden symboli, joka varmistaa, että tuotteemme täyttävät tiukat standardit energiankulutuksen pienentämiseksi, rahan säästämiseksi ja ympäristön suojelemiseksi.
Kolminkertainen lasi
Minimoi energianhukkasi*.
*Noin 10 % pienempi energiankulutus verrattuna aikaisempiin, kaksinkertaisella lasioveilla varustettuihin uuneihin. Testi tehty ASTM-standardin F2861-20 mukaisesti.
Eco-puhdistusohjelmat
Säästä jopa 50% käyttökustannuksia Eco-puhdistusohjelmalla!*
*Perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS -uunilla (10 GN 1/1) tehtyihin sisäisiin testeihin, joissa verrattiin veden, energian ja pesuaineen kustannusten osalta vakio-ohjelmaa ja eco-ohjelmaa, joissa kaikki vihreät ominaisuudet ovat käytössä.
Ruoan pienempi painohävikki
Matalalämpökypsennys tarjoaa mehevämpiä annoksia pienentäen ruoan painohävikkiä. Ohjelman* ansiosta tuoreen lihan "kypsymisaika" lyhenee yhdestä päivästä yhteen tuntiin (verrattuna perinteisiin kypsennysohjelmiin SkyLine-uuneilla).
*Perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS -uunilla (10 GN 1/1) tehtyihin sisäisiin testeihin, joissa verrattiin matalan lämpötilan kypsennysohjelmaa* naudan- ja vasikanlihan automaattiseen paahto-ohjelmaan.
Plan-n-Save
Säästä jopa 20 % energiakustannuksissa* ja käytä aikasi mahdollisimman tehokkaasti. Plan-n-Save -ominaisuus käyttää uutta tekoälyyn perustuvaa logiikkaa, joka optimoi ruoankypsennysjärjestyksen ja minimoi kulutuksesi.
*Laskelma perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS -uunilla (10/1 GN, kolminkertainen lasiovi) tehtyihin testeihin, joissa on verrattu laitteen käyttöä Plan-n-Save -toiminnolla ja ilman Plan-n-Save -toimintoa. Tiedot 04/2019.
SkyLine yhdistelmäuunit ja kiertoilmauunit - tuottavuutta, ruoan laatua ja turvallisuutta
Valmistettu tuottavaksi
Pienempi energian, veden ja pesuaineen kulutus - pienemmät käyttökustannukset. Ja parempi tuottavuus.
Valmistettu laadukkaaksi
Tasaiset kypsennystulokset korkean teknologian OptiFlow – ilmankierto- järjestelmän ansiosta. Erityisen tarkka kosteudenhallinta saavutetaan Lambda-anturilla, joka on nyt saatavilla kaikkiin malleihin.
Valmistettu jatkuvaan käyttöön
Seuraa yhdistelmäuunisi tilaa ja suorituskykyä mistä tahansa. OnE Connected -järjestelmän avulla voit luoda, tallentaa ja jakaa yksittäisiä tai useita ohjelmia suoraan laitteidesi kanssa.
Valmistettu turvalliseksi
Food Safe Control -järjestelmä takaa ruoan turvallisuuden ja hygieenisyyden - laadusta tinkimättä. SkyLine PremiumS-uunin 6-sensorinen anturi varmistaa, että ruoka on kypsennetty täydellisesti, HACCP-standardien mukaisesti.
Tutustu tuotteisiin
SkyLine uunit - tuotevalikoimaZero Waste – minimoi ruokahävikki
Ammattikeittiöissä käsitellään päivittäin suuria määriä ruoka-aineita, jotka heitetään usein pois heti, kun niiden viimeinen käyttöpäivä on kulunut.
Zero Waste -ohjelmamme avulla alkeellisimmat ja edullisimmatkin ainekset, joista usein tulee ruokähävikkiä, voidaan muuttaa houkutteleviksi makuelämyksiksi.
Vaikutetaan yhdessä! Vaihda Zero Wasteen ja muuta tapaa, jolla yrityksesi käsittelee ruokaa.
Zero Waste -ohjelma on mahdollista integroida SkyLine Cook&Chill -ratkaisuun, jolloin löydät valmiita Zero Waste -reseptejä suoraan laitteiden ohjeuspaneeleista ja voit valmistaa reseptiemme mukaisia leivonnaisia, välipaloja ja ruokia nopeasti ja helposti.
Valitse oikeanlainen uuni tarpeisiisi
Uraauurtava korkean teknologian OptiFlow-ilmankiertojärjestelmä tarjoaa tasaisen lämpötilan optimoidussa kypsennyskammiossa ja turvaa lämmön tasaisen jakautumisen – sekä ruokiesi täydelliset kypsennystulokset.
Voit nopeuttaa kypsennysaikoja nopean esilämmityksen ansioista ja välttää turhat odotusajat uunin kuumennuksessa. Vaihtaminen höyrykeitosta kuivapaistoon on nopeampaa kuin koskaan: erityinen poistoilman läppäventtiili pystyy poistamaan ilmaa jopa 90 m3 tunnissa.
Lisäksi Lambda-anturimme – tuloksena yli 20 vuotisesta kokemuksestamme todellisesta kosteudenhallinnasta – mittaa kosteuden joka sekunti, 60 kertaa minuutissa, 3 600 kertaa tunnissa!
SkyLine kiertoilma – ja yhdistelmäuunien automaattinen ja sisäänrakennettu SkyClean-puhdistustoiminto auttaa säästämään energiaa, vettä ja pesuaineita – tarjoten jopa 50% säästöt käyttökustannuksissa.*
Electrolux Professionalin fosfaatittomilla ja fosforittomilla pesuaineilla mahdollistat uunisi pidemmän käyttöiän ja optimaalisen suorituskyvyn. Voit valita kahdesta pesuainevaihtoehdosta: kiinteä (tehopesuun) tai nestemäinen pesuaine.
Käytä C22-puhdistustabletteja (0S2395) varmistaaksesi optimaalisen puhdistussyklin myös vaikeissa olosuhteissa ja “2-in1” C25-huuhtelu- ja
kalkinpoistotabletteja (0S2394) huuhteluun ja kalkkikertymien poistoon. Uudet C25-tabletit eivät sisällä maleiinihappoa.
Varmista päivittäinen puhdistus suunnittelemalla ja ohjelmoimalla SkyClean etukäteen. Puhdistus voidaan ohjelmoida MyPlanner -suunnittelutoimintolla ja uuni ilmoittaa, kun pesutoiminnon tulisi alkaa. Puhdistus voidaan myös ajoittaa alkamaan tiettynä aikana.
*Perustuu Electrolux Professional laboratoriossa SkyLine PremiumS (10 GN 1/1) uunilla tehtyihin sisäisiin testeihin, joissa verrattiin normaalia teho-ohjelmaa ja eko-ohjelmaa, jossa kaikki vihreät ominaisuudet ovat käytössä. Testi suoritettiin Italiassa vuonna 2025 veden, energian ja pesuaineen osalta.
24/7 seurantaa
Saat täyden läpinäkyvyyden ja hallinnan keittiötoimintaasi seuraamalla laitteidesi tilaa, syklejä, kokonaistyötunteja, kulutuksia ja hälytyksiä.
Paranna tehokkuutta
-
Reseptien hallinta
Jaa reseptisi digitaalisesti kaikkien toimipisteidesi kanssa tasaisen laadun takaamiseksi. Seuraa kulutusta havaitaksesi poikkeamat ja varmistaaksesi kestävän toiminnan. -
Hälytysten hallinta
Käytä tehokasta hälytysten hallinta- ja huoltopalvelua, joka vähentää laitteidesi seisokkeja. -
Ohjelmiston etäpäivitys*
Nosta keittiösi suorituskykyä varmistamalla huippusuorituskyky ja integroimalla uusimmat päivitykset saumattomasti toimintaasi.
*Saatavilla lokakuusta 2025 alkaen SkyLine PremiumS -mallin uunissa. Lisätietoja tuotteen teknisessä esitteessä.
SkyLine -uunien parannettu paistokammion eristys, oven kolminkertainen lasi ja optimoitu kammion muotoilu turvaavat erittäin matalan energiankulutuksen. Pelkästään tehokas kolminkertainen lasi auttaa vähentämään energiahävikkiä ja säästämään jopa 10 %*. Energiankäyttöä optimoi korkean tarkkuuden ohjausjärjestelmän ja SkyLine-uunien toimintaa valvovien 26 eri anturin vuorovaikutus.
*katso lisätiedot yläpuolelta
Muutama esimerkki Jaksot+ -toiminnoista:
-
Uudelleenkuumennus
ruoka on valmista tarjoiltavaksi 7 minuutissa. -
Staattinen kypsennys
pehmeä ja tasainen ilman jakautuminen kammiossa. -
Kuivaus
poistaa aineksista nesteet, säilyttyyää tuotteiden maut ja ravintoarvot paistokammion matalan lämpötilan ja nollakosteuden yhdistelmällä.
SkyLine yhdistelmäuunit ja kiertoilmauunit – tutustu tuotevalikoimaan
Suodatin (53 Tuotteet)
Haluatko tietää lisää SkyLine yhdistelmäuuneista? Ota meihin yhteyttä.
Usein kysytyt kysymykset
Yhdistelmäuuni on ammattikeittiöihin sopiva uuni, joka yhdistää kiertoilma- ja höyrykypsennystoiminnot samaan laitteeseen. Sen avulla voi esimerkiksi paistaa, paahtaa, höyryttää ja lämmittää ruokia, mikä myös mahdollistaa muiden ammattikeittiölaitteiden korvaamisen yhdellä uunilla. Electrolux Professionalin yhdistelmäuunit ovat nopeita, energiatehokkaita ja helppokäyttöisiä, ja ne sopivat erinomaisesti myös vaativiin ammattikeittiöympäristöihin.
Yhdistelmäuunit sopivat kaikille ammattimaisen ruoanlaiton parissa työskenteleville. Ne sopivat muun muassa ammattikeittiöihin, suurtalouskeittiöihin, ravintoloihin ja kahviloihin. Yhdistelmäuunit ovat erinomainen vaihtoehto keittiöihin, joissa tarvitaan nopeaa, energiatehokasta ja monipuolista ruoanvalmistusta.
Electrolux Professional yhdistelmäuunit on suunniteltu helpottamaan ammattikeittiöiden arkea kokonaisvaltaisesti:
- Monipuolisuus: Yhdistelmäuuni tarjoaa useita ruoanvalmistusvaihtoehtoja – voit paistaa, paahtaa, höyryttää ja lämmittää ruokia helposti yhdellä laitteella.
- Nopeus: Yhdistelmäuuni kypsentää ruoan huomattavasti nopeammin kuin perinteinen uuni, mikä lisää keittiön tehokkuutta ja tuottavuutta.
- Säästöt: Yhdistelmäuunit säästävät tilaa ja niiden monipuolisten toimintojen ansiosta ne voivat korvata useita muita keittiölaitteita – samalla myös työvoiman tarve vähenee.
- Energiatehokkuus: yhdistelmäuuneissa korostuu alhainen energian, veden ja pesuaineen kulutus, mikä vähentää käyttökustannuksia ja tukee vastuullisempaa toimintaa.
Lue lisää yhdistelmäuunien hyödyistä täältä!
Säännöllinen ja oikeanlainen puhdistus sekä määräaikaishuollot varmistavat, että yhdistelmäuuni säilyttää tasaisen suorituskykynsä ja pitkän käyttöikänsä. Huomioi seuraavat asiat:
- Hyödynnä uunin omia puhdistusohjelmia. Säännöllinen automaattinen puhdistus pitää laitteen uudenveroisena ja auttaa havaitsemaan mahdolliset viat ajoissa.
- Poista kaikki astiat ja varusteet ennen puhdistuksen aloittamista.
- Käytä vain uunille sopivia pesuaineita ja vältä voimakkaita kemikaaleja, jotka voivat vahingoittaa laitteen pintoja.
- Huollata uuni säännöllisesti ja puutu mahdollisiin korjaustarpeisiin ajoissa – näin ehkäiset suurempia vaurioita ja pidempiä käyttökatkoja. Löydä laitteidemme lähimmät huolto- ja jälleenmyyntiliikkeet täältä!
Tutustu SkyLine uunien puhtaanapitoon ja huoltoon tarkemmin täältä!
