Main Features
Modern tasarımlı kurulumlara uygun, kolay temizlenebilir ve ankastre montaj yapılacak şekilde tasarlanmıştır.
150 mm yükseklikte GN1/1 küvete uygundur.
Otomatik defrost, evaporatörlerin temizlenmesini ve havuzun verimli soğutmasını garanti eder.
Yiyecekleri gastronorm konteynerlerde servis etmek için tasarlanmıştır.
0,1°C hassasiyetle ayarlanabilen sıcaklık kontrolü.
Üçüncü taraf kuruluşlar tarafından onaylanmış CB ve CE sertifikalı.
Tezgah üstüne yerleştirilebilen üniteler için boyutlar: 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Doğru sıcaklıkta sunulan yiyecekler, Afnor Standartlarına göre çekirdek (merkez) sıcaklığını korur.
Kaplardaki sürekli soğuk hava akışı, yiyeceklerin doğru sıcaklıkta tutulmasını sağlar. Güçlü yardımcı radyal fanlar sayesinde homojen sıcaklık ve hızlı soğutma sağlar. Silindirik paslanmaz çelik hava difüzörleri sürekli hava sirkülasyonu sağlar.
HACCP yönetmeliklerine uygun, ısı değiişikllerinde görsel alarm veren dijital kontrollü termostata sahiptir.
UZAKTAN Soğutmalı modeller mevcuttur.
Sustainability
Siklopentanlı yüksek yoğunluklu genleştirilmiş poliüretan köpük, enerji dağılımını azaltmak için mükemmel bir yalıtım sağlar.
%84 daha hızlı soğuma süresi (statik soğutmalı hazneye kıyasla) ile operatörün makineleri yalnızca gerektiğinde açmasına olanak tanır ve enerji tüketimini azaltır.
En düşük çevre etkisi için (GWP = 3) - hidrokarbon soğutucu gaz R290 - CFC ve HCFC içermez.
Construction
Sıcaklık göstergeli elektronik kontrol.
Alt kısım, eşit soğutma sağlamak için bakır borularla donatılmıştır. Bu sistemde hava, soğuk yüzeye temas sayesinde soğutulur. Soğutulan hava daha sonra yardımcı radyal fanlar ile dağıtılır.
Suya karşı koruma sınıfı: IPx2
Suyun kolayca drenaja doğru akabilmesi için hazne tabanı eğimlidir.
Temizleme işlemlerini kolaylaştırmak için havuzun köşeleri yuvarlatılmıştır; tümüyle AISI 304 paslanmaz çeliktir. Ayrıca bir drenaj deliği mevcuttur.
