Modular Cooking 900XP 100L Stekbord El - Compound Autom (COD 391150)
Stekbord, el, tippbart

Modular Cooking
900XP 100L Stekbord El - Compound Autom

COD 391150

Stekbord, el. 100L. Automatiskt tippbar. Duomat. Termostat.

Specifikationer

  • Spänning: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watt: 17 kW

  • Tillagningsyta djup: 565 mm

    Tillagningsyta bredd: 880 mm

    Tillagningsbrunn höjd: 130 mm

    Brunnens kapacitet, max: 100 liter

    Arbetstemperatur, min: 80 °C

    Arbetstemperatur, max: 300 °C

    Nettovikt: 180 kg

    Fraktvikt: 182 kg

    Frakthöjd: 1080 mm

    Fraktbredd: 1020 mm

    Fraktdjup: 1070 mm

    Fraktvolym: 1.18 m³

    [NOT TRANSLATED] N9EBRE

Produktegenskaper

Arbetstemperatur från 80°C till 300°C.
Stekpanna perfekt för sauterig, pochering, ångning, kokning, stuvning och fukttillagning.
Med Duomat kokyta kan man utföra våt och torr matlagning.
Dubbel struktur på balja och lock för att reducera värmeskingring.
Infraröda värmeelement monterade under kokytan.
Det dubbla locket är isolerat, i 20/10 rostfritt stål.
IPX5 kapslingsklass
Faktisk tillagningstemperatur ställs in via justerbar termostat.
Energiingången styrs av energiregulatorn.
Automatisk lutningsmekanism som underlättar tömning av kärl.
Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.
Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
Kokyta med [i]Duomat[/i]-botten: en 10 mm tjock legering från kombinationen av 2 olika i rostfritt stål för bättre värmestabilitet och korrosionsmotstånd.
Alla invändiga ytor är runda och polerade.
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 
Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×