Modular Cooking 900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom (COD 391119)
Här kan du köpa våra produkter
Modular Cooking900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom
Kokgrytor, el

Modular Cooking
900XP 80/100 Lit Kokgryta El-Ind.Värme Autom

COD 391119

Kokgryta. El. 100L. Indirekt värme. Tryckbrytare. Automatisk påfyllning

Här kan du köpa våra produkter

Specifikationer

  • Spänning: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watt: 21.5 kW

  • Stekbordets användbara kapacitet: 98 liter

    Kärl (rund) diameter: 600 mm

    Nettovikt: 135 kg

    Fraktvikt: 125 kg

    Frakthöjd: 1240 mm

    Fraktbredd: 1120 mm

    Fraktdjup: 870 mm

    Fraktvolym: 1.21 m³

    No clearance needed on rear sides of unit if wall is of non combustible type. If wall is combustible, minimum 50 mm wall clearance should be maintained.

    [NOT TRANSLATED] N9PIE

Produktegenskaper

Minsta belastning för korrekt funktion är 20 liter.
Rund form, lämplig för tillagning, sautéering eller pochering av alla slags frukt och grönsaker.
Matvaran värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 110 °C.
Incoloy-armerade element med säkerhetstermostat placerad i uttagets hålbotten.
Extern ventil som släpper ut överflödig luft som ansamlas i manteln under uppvärmningsfasen.
Produkten är vattentålig enligt IPX5.
Manometer medger exakt kontroll av funktionen.
Energireglering via kontrollvred.
Säkerhetstermostat skyddar mot låg vattennivå i manteln.
Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.
Överstiger inte den inställda temperaturen.
Kran med hög kapacitet ger enkel utmatning av innehållet.
Ergonomisk: unikt förhållande mellan kärlets diameter och höjd. Djupet gör det enklare att röra om och hantera maten.
Avloppsrör och -kran kan enkelt rengöras från utsidan.
Magnetventil som automatiskt fyller kärlet med vatten.
Stora, släta ytor, enkel åtkomst för rengöring.
Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.
Pressat kokkärl och dubbelt uttag i rostfritt stål (316 AISI).
Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.
Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

Complete the form below to request more information

Behöver du support eller är du intresserad av att köpa produkten?

Återförsäljare eller servicepartners

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

ประเทศไทย

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Din webbläsare är inaktuell

Uppdatera din webbbläsare för att se sidan korrekt. Uppdatera min webbläsare nu

×