Salamander
En salamander kan beskrivas som en grill med övervärme som används för att bryna, gratinera, tillaga, återuppvärma och värmehålla mat.
Electrolux Professionals salamander är snabb att värma upp och mycket enkel att använda. Ett smart och smidigt redskap för alla restaurangkök!
Ultrasnabb flexibilitet
Det snabba sättet till perfekt resultat
Luftventiler på ovansidan möjliggör bättre ventilation och värmebeständighet. Värmeplattan är justerbar genom ett mycket smidigt rälssystem. Med en intuitiv kontrollratt kan du enkelt ställa in tiden och se den på den digitala displayen.
Börja och avsluta matlagningen när som helst
Beröringsstyrning för tallrikar: värmefunktionen aktiveras automatiskt vid kontakt med porslin.
Du sparar energikostnader samtidigt som du minskar värmavgivningen i ditt kök.
Minska kostnader för värme och energi
Salamandern har två oberoende värmezoner och när du placerar en tallrik under glaskeramikpanelen behöver bara den del som används värmas upp.
Snabb
Snabbt, högeffektivt värmesystem. Nå den optimala temperaturen på 20 sekunder.
Enkel att använda
Smidigt redskap som är mycket användarvänligt.
Effektiv
Automatiskt kontaktstyrd värmeaktivering/avaktivering. Håll ditt kök svalare och spara energi.
Enkel att rengöra
Mycket enkel att rengöra tack vare utdragbart galler.
Upptäck vad Electrolux Professional salamander kan göra för din verksamhet
Salamander
5 Produkter
Salamander
Salamander 400mm, elektrisk, justerbar top. Öppna sidor283013Salamander 400mm, elektrisk, justerbar top. Öppna sidor- Incoloy pansarvärmeelement.
- Tillagningsyta: 400 x 350 mm GN 2/3.
- Temperaturkontroll med energiregulator.
- Öppna på 3 sidor för enkel hantering.
Salamander
Salamander 600mm, elektrisk, justerbar top. Öppna sidor. 2 värmezoner283014Salamander 600mm, elektrisk, justerbar top. Öppna sidor.
2 värmezoner.- Värmeelement kan lutas för enkel rengöring under den rörliga delen.
- Tillagningsyta: 600 x 350 mm GN 1/1.
- Temperaturkontroll med energiregulator.
- Öppna på 3 sidor för enkel hantering.
Salamander
Salamander 600mm, elektrisk, justerbar top. Öppna sidor. 2 värmezoner283015Salamander 600mm, elektrisk, justerbar top. Öppna sidor.
2 värmezoner.- Värmeelement kan lutas för enkel rengöring under den rörliga delen.
- Tillagningsyta: 600 x 350 mm GN 1/1.
- Temperaturkontroll med energiregulator.
- Öppna på 3 sidor för enkel hantering.
Salamander
Salamander 760mm, elektrisk, justerbart galler, I 6 olika lägen.283016Salamander 760mm, elektrisk, justerbart galler, I 6 olika lägen. Täckta sidor för snabb uppvärmning.- 2 differentierade värmezoner kan ställas in separat.
- Enheten ska värmas upp via Incoloy-armerade värmeelement.
- Tillagningsyta: 575x400 mm GN 1/1.
- Gallrets höjd kan justeras i 6 nivåer.
Salamander
Salamander 760mm, elektrisk, justerbart galler, I 6 olika lägen.283017Salamander 760mm, elektrisk, justerbart galler, I 6 olika lägen. Täckta sidor för snabb uppvärmning.- 2 differentierade värmezoner kan ställas in separat.
- Enheten ska värmas upp via Incoloy-armerade värmeelement.
- Tillagningsyta: 575x400 mm GN 1/1.
- Gallrets höjd kan justeras i 6 nivåer.
