Модульное тепловое оборудованиеthermaline 85 - 14 л газовая фритюрница, панель управления с 1 стороны, бортик (COD 588687)
Где купить
Газовые

Модульное тепловое оборудование
thermaline 85 - 14 л газовая фритюрница, панель управления с 1 стороны, бортик

COD 588687

14 л газовая фритюрница, панель управления с 1 стороны, бортик

Характеристики оборудования

  • Система соединения THERMODUL позволяет создать бесшовную рабочую поверхность, что
    исключает скопление грязи и упрощает демонтаж агрегатов.
  • Приподнятые бортики вокруг ванны.
  • Предохранительный термостат: температурный датчик отключает агрегат при
    возникновении опасности перегрева.
  • Штампованная переливная зона увеличенного объема по периметру ванны.
  • Штампованная ванна V-образной формы.
  • Термостатические регуляторы мощности, предохранительный термостат.
  • Специальный режим для растапливания пищевого жира.
  • Подходит для жарки во фритюре мяса, морепродуктов, овощей (картофель фри).
  • Верхняя панель из н/стали AISI 304 (1.4301) толщиной 2 мм.
  • Выступающий на 20 мм край столешницы и углубленный плинтус высотой 70 мм соответствуют
    стандарту DIN 18860_2 и обеспечивают гигиеничность и удобство чистки.
  • Металлические регуляторы с силиконовыми вставками для удобства использования и
    чистки. Уникальный дизайн регуляторов позволяет исключить попадание жидкостей на внутренние компоненты агрегата.
  • Электроподжиг запитан от аккумулятора с термопарой (для дополнительной безопасности).
  • Увеличение срока использования масла благодаря системе косвенного нагрева и
    равномерному прогреванию масла.
  • На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при
    отсутствии пламени.
  • Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
  • Удобный доступ ко всем ключевым компонентам с фронтальной стороны.
  • Максимальный и минимальный уровень масла промаркированы на стенке ванны.
  • Слив масла осуществляется при помощи шарового крана с устройством, предотвращающим
    случайное открывание. Удобство чистки дренажной системы благодаря полному открыванию прохода сливного крана.
  • Удобство чистки благодаря плоским поверхностям.
  • Индекс герметичности IPX4.

Спецификации

  • Тепловая мощность 14 kW

    Тип газа LPG;Natural Gas

    Вход газа 1/2"

  • Конфигурация: На подставке;Односторонн.

    Количество ванн: 1

    Полезный объем ванны (ширина): 240 мм

    Полезный объем ванны (высота): 225 мм

    Полезный объем ванны (глубина): 380 мм

    Вместимость ванны: 12 lt MIN; 14 lt MAX

    Рабочая температура: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Габариты, ширина: 400 мм

    Габариты, высота: 700 мм

    Габариты, глубина: 850 мм

    Внутр. размеры шкафа (ширина):

    Внутр. размеры шкафа (высота):

    Внутр. размеры шкафа (глубина): 0 mm

    Вес нетто: 80 кг

Select your country

 
Версия вашего браузера устарела!

Для корректного отображения сайта обновите ваш браузер. Обновить мой браузер сейчас

×