Планетарные миксеры
40-л планетарный миксер-тестомес: 3 скорости, электронный вариатор скорости 600275
Где купить

Планетарные миксеры
40-л планетарный миксер-тестомес: 3 скорости, электронный вариатор скорости 600275

40-л планетарный миксер-тестомес: 3 скорости, электронный вариатор скорости, датчик наличия дежи, 3 насадки - спиральный крюк, усиленный венчик и лопасть, защитная решетка и сплошной защитный экран (не содержит бисфенол-А).

Где купить

Характеристики оборудования

  • Вместимость (мука, 60% жидкости): 10 кг.

  • Сплошной защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки и предохраняет атмосферу от мучной взвеси и пыли.

  • Профессиональный миксер рассчитан на поточную загрузку пекарни или кондитерского производства.

  • В комплект входят.
    • Спиральный крюк, усиленный венчик и дежа 40 л.

  • Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены.

  • Вымешивание теста: скорость 1 и насадка-крюк.

  • Смешивание: скорость 2 и насадка-лопасть.

  • Гомогенизация: скорость 3 и насадка-венчик.

  • Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора.

  • Съемная поворотная защитная решетка упрощает процесс чистки.

  • Подъем/спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке.

  • Герметичная контактная панель дисплеем, таймером регулятором скорости.

  • Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи.

  • Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом.

  • И сплошной защитный экран и защитные решетка - съемные, легко демонтируются и пригодны для мойки в посудомоечной машине.

  • Усиленный корпус, ножки и передача для интенсивных нагрузок.

  • Дежа объемом 40 л выполнена из н/стали AISI 302.

  • Электронный вариатор скорости (10 скоростей от 30 до 172 об/мин).

  • 3 фиксированные скорости: 40, 80 и 160 об/мин

  • Герметичный планетарный механизм (индекс герметичности панели управления: IP55, агрегата: IP23).

  • Мощность: 2200 Вт.

Спецификации

Электрика
  • Электропитание: 380-480 V/3 ph/50/60 Гц
  • Подключаемая мощность: 2.2 кВт
  • Общая мощность: 2.2 кВт
Вместимость:
  • Производительность (до): 10 - кг/Cycle
  • Вместимость: 40 Litre
Основная информация
  • Габариты, ширина: 655 мм
  • Габариты, высота: 1370 мм
  • Габариты, глубина: 850 мм
  • Вес брутто: 195 кг
  • Тесто, замешенное на хол. воде: 10 кг with Spiral hook
  • Яичные белки: 70 with Whisk

Документация


Select your country

 
Версия вашего браузера устарела!

Для корректного отображения сайта обновите ваш браузер. Обновить мой браузер сейчас

×

Сравнить оборудование (0/4)