Тестомесы, тестораскаточные машины и планетарные миксеры

Планетарные миксеры

Максимальная производительность. Компактные, но мощные. Надежность превыше всего.

Широкий модельный ряд планетарных миксеров (от 5 до 80 литров).

Удобная форма защитного экрана позволяет добавлять ингредиенты в работающий миксер.

Безрезьбовая система «на защелках» позволяет легко демонтировать экран и мыть его.

Планетарный механизм, регулируемая скорость вращения насадок (от 67 об./мин. до 740 об./мин.), размер и форма дежи и насадок из н/стали (крюк, лопатка и венчик) гарантируют превосходные рабочие качества при вымешивании теста, смешивании и взбивании продуктов.
Идеальная адаптация насадки под размер дежи обеспечивает равномерную обработку даже небольшого количества продукта.

Детали миксеров (насадки, дежа с двумя ручками и защитный экран) 100% пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Идеальный замес

Тестомесы Electrolux – это незаменимый агрегат на кухне и идеальное решение для профессиональных кондитерских и пиццерий. Мы предлагаем вилочные и спиральные тестомесы, предназначенные для вымешивания теста для особых хлебных изделий, венской выпечки и пиццы.

Всегда оптимальное качество теста: низкие скорости для обработки традиционных видов теста и более высокие скорости для опарного сдобного, то есть более жидкого теста.

Точный контроль за работой возможен благодаря контактной панели управления с таймером.

Для обеспечения безопасности оператора предусмотрено предохранительное устройство, останавливающее работу агрегата в момент подъема защитного экрана.

Тестораскаточная машина с ручным приводом

• Компактная и легкая
• Стальные цилиндры с тефлоновым покрытием (Ø 60 мм)
• Рабочая ширина: 400 мм
• Съемные наклонные плоскости из н/стали.

Моторизованная тестораскаточная машина

• Защитный экран для проводки
• Съемные наклонные плоскости с тефлоновым покрытием, облегчающим скольжение теста
• Расстояние между хромированными цилиндрами диаметром 60 мм регулируется для достижения требуемой толщины пласта теста
• Направление раскатки можно легко изменить одним движением рычага
• Контейнер для муки расположен в верхней части агрегата.
• Съемная педаль для изменения направления раскатки — опция

Тестораскаточная машина с ременной передачей

• Модели с одной скоростью, либо регулируемой скоростью
• Для компактного хранения плоскости поднимаются. Конвейерное полотно снимается для чистки
• Защитные решетки и микровыключатель защищают оператора от травм. Блокировка мотора срабатывает при поднятии решеток на опасный уровень
• Направление раскатки можно легко изменить одним движением рычага
• Рабочая ширина: 500 мм или 600 мм (в зависимости от модели)
• Контейнер для муки расположен в верхней части агрегата.
• Съемная педаль для изменения направления раскатки — опция