{"id":10903,"date":"2025-06-24T07:16:16","date_gmt":"2025-06-24T07:16:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/?p=10903"},"modified":"2025-06-24T07:37:54","modified_gmt":"2025-06-24T07:37:54","slug":"zero-waste-kuchnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/","title":{"rendered":"Czy Twoja kuchnia mo\u017ce by\u0107 bezodpadowa?"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<b>Od kompostowania po woskowijki i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144: w Mi\u0119dzynarodowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci poznaj sposoby, jak ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w i postawi\u0107 na bardziej zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j.<\/b><\/p>\n<p>Jak bardzo zr\u00f3wnowa\u017cona jest Twoja kuchnia? To pytanie powinna sobie zada\u0107 ka\u017cda firma. Czy chodzi o gospodark\u0119 odpadami, czy o zagwarantowanie, \u017ce Twoje urz\u0105dzenia s\u0105 energooszcz\u0119dne \u2013 istnieje wiele sposob\u00f3w, by Twoja kuchnia komercyjna by\u0142a przyjazna \u015brodowisku.<\/p>\n<p>Coraz wi\u0119cej konsument\u00f3w d\u0105\u017cy do tworzenia kuchni, kt\u00f3re nie generuj\u0105 odpad\u00f3w. Bior\u0105c pod uwag\u0119 fakt, \u017ce 17% ca\u0142ej \u017cywno\u015bci dost\u0119pnej na poziomie konsumenta jest marnowane \u2013 zgodnie z informacj\u0105 <a href=\"https:\/\/www.unep.org\/news-and-stories\/press-release\/un-17-all-food-available-consumer-levels-wasted\">Programu \u015arodowiskowego ONZ<\/a> \u2013 Bez w\u0105tpienia to szlachetny cel.<\/p>\n<p>Lecz czy jest to mo\u017cliwe na poziomie komercyjnym? Jako firmy, wszyscy mo\u017cemy wnie\u015b\u0107 nasz niewielki wk\u0142ad w ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w, a p\u0142yn\u0105ce z tego korzy\u015bci wykraczaj\u0105 poza kwestie \u015brodowiskowe. Mog\u0105 te\u017c pom\u00f3c Twojej firmie zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze i poprawi\u0107 jej reputacj\u0119.<\/p>\n<p>Je\u015bli czujesz si\u0119 zainspirowany(-a) do stworzenia w\u0142asnej kuchni komercyjnej, kt\u00f3ra nie wytwarza \u017cadnych odpad\u00f3w, zacznij od tych kilku prostych krok\u00f3w.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Zastosuj zasad\u0119 pi\u0119ciu R[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Praca w kierunku osi\u0105gni\u0119cia kuchni bez odpad\u00f3w rozpoczyna si\u0119 od zrozumienia i wdro\u017cenia zasady pi\u0119ciu R, od pierwszych liter angielskich s\u0142\u00f3w: Refuse, Reduce, Reuse, Recycle oraz Rot, czyli: odmawiaj, ograniczaj, wykorzystaj ponownie, stosuj recykling i kompostuj.<\/p>\n<p>Gdy zastosujesz te praktyki, mo\u017cesz podj\u0105\u0107 praktyczne kroki zbli\u017caj\u0105ce Ci\u0119 do celu osi\u0105gni\u0119cia zero odpad\u00f3w, z jednoczesn\u0105 korzy\u015bci\u0105 dla Twojej firmy.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><b><\/b><b>Refuse, czyli odmawiaj:<\/b> B\u0105d\u017a wybi\u00f3rczy(-a) w zakresie produkt\u00f3w, kt\u00f3re przyjmujesz do swojej kuchni. Przyk\u0142adowo, odmawiaj przyjmowania plastikowych produkt\u00f3w jednorazowego u\u017cytku lub nadmiernej ilo\u015bci opakowa\u0144 od dostawc\u00f3w, wybieraj\u0105c alternatywy do ponownego wykorzystania.<\/li>\n<li data-leveltext=\"\u25cf\" data-font=\"Lato\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551500&quot;:921626,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\u25cf&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;multilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><b><\/b><b>Reduce, czyli ograniczaj: <\/b>Ogranicz do minimum ilo\u015b\u0107 zasob\u00f3w wykorzystywanych w Twojej kuchni. Rozwa\u017c instalacj\u0119 urz\u0105dze\u0144 energooszcz\u0119dnych lub zmniejsz wielko\u015b\u0107 porcji, by zapobiega\u0107 marnowaniu \u017cywno\u015bci.<\/li>\n<li data-leveltext=\"\u25cf\" data-font=\"Lato\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551500&quot;:921626,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\u25cf&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;multilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><b><\/b><b>Reuse, czyli wykorzystaj ponownie:<\/b> Znajd\u017a kreatywne sposoby na ponowne wykorzystanie r\u00f3\u017cnych przedmiot\u00f3w, jak u\u017cycie szklanych s\u0142oj\u00f3w do przechowywania lub wykorzystanie resztek \u017cywno\u015bci do nowych da\u0144.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\u25cf\" data-font=\"Lato\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551500&quot;:921626,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\u25cf&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;multilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:200,&quot;335559740&quot;:360}\"><b>Recycle, czyli stosuj recykling: <\/b>Utw\u00f3rz pe\u0142ny system recyklingu papieru, szk\u0142a i metalu, zapewniaj\u0105c odpowiedni\u0105 segregacj\u0119 i usuwanie.\u00a0 <\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\u25cf\" data-font=\"Lato\" data-listid=\"1\" data-list-defn-props=\"{&quot;335551500&quot;:921626,&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559684&quot;:-2,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\u25cf&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;multilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><b><\/b><b>Rot, czyli kompostuj:<\/b> Wprowad\u017a system do przetwarzania odpad\u00f3w ogranicznych, dzi\u0119ki kt\u00f3remu resztki jedzenia zmieni\u0105 si\u0119 w warto\u015bciowy kompost do Twojego ogrodu warzywnego lub miejscowych gospodarstw.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Wprowadzaj\u0105c zasad\u0119 pi\u0119ciu R do dzia\u0142alno\u015bci Twojej kuchni komercyjnej, ograniczysz ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w oraz stworzysz bardziej zr\u00f3wnowa\u017cone i skuteczne \u015brodowisko pracy.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Ogranicz marnowanie \u017cywno\u015bci[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Wed\u0142ug Organizacji ds. Wy\u017cywienia i Rolnictwa (FAO), w skali globalnej ka\u017cdego roku marnuje si\u0119 1,3 mld ton \u017cywno\u015bci.<\/p>\n<p>By poradzi\u0107 sobie z tym problemem, firmy musz\u0105 podejmowa\u0107 m\u0105drzejsze decyzje przy zakupie produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Przyk\u0142adowo, supermarkety zdo\u0142a\u0142y ograniczy\u0107 marnotrawstwo \u017cywno\u015bci, ulepszaj\u0105c strategie zarz\u0105dzania zapasami i pozyskiwania produkt\u00f3w.<\/p>\n<p>Pod kierunkiem ekspert\u00f3w z Akademii szef\u00f3w kuchni Electrolux Professional <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/gastronomia\/zero-waste-all-taste\/\">koncepcja \u201ezero odpad\u00f3w, sam smak\u201d<\/a> r\u00f3wnie\u017c ma na celu pokazanie, w jaki spos\u00f3b mo\u017cna ograniczy\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci, wykorzystuj\u0105c \u017cywno\u015b\u0107 z kr\u00f3tkim terminem przydatno\u015bci do tworzenia nowych da\u0144 ka\u017cdego dnia i rozwoju nowego strumienia przychod\u00f3w.<\/p>\n<p>W kuchniach komercyjnych nale\u017cy zacz\u0105\u0107 od przeprowadzenia audytu w celu okre\u015blenia produkt\u00f3w i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re cz\u0119sto si\u0119 marnuj\u0105, i stosownej zmiany menu. Tworzenie sezonowego menu pozwala na korzystanie ze \u015bwie\u017cych, lokalnie pozyskiwanych sk\u0142adnik\u00f3w o d\u0142u\u017cszym okresie przydatno\u015bci do spo\u017cycia ni\u017c towary importowane.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;10901&#8243; img_size=&#8221;large&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]W Electrolux Professional nasze szafy ch\u0142odnicze zaprojektowali\u015bmy tak, by d\u0142u\u017cej zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci, zachowuj\u0105c przy tym wysok\u0105 efektywno\u015b\u0107 energetyczn\u0105. Urz\u0105dzenia te umo\u017cliwiaj\u0105 optymaln\u0105 kontrol\u0119 temperatury i wilgotno\u015bci, co skutkuje najlepsz\u0105 konserwacj\u0105 \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119 produkt\u00f3w.<\/p>\n<p>Produkty ecostore, starannie zaprojektowane, by spe\u0142ni\u0107 najbardziej rygorystyczne standardy mi\u0119dzynarodowe pod k\u0105tem zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju, zapewniaj\u0105 skuteczne obni\u017cenie wydatk\u00f3w na energi\u0119 o 80%. Technologia Frost Watch Control zwi\u0119ksza wydajno\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo w kuchniach, gdzie cz\u0119sto s\u0105 otwierane drzwi, a cyrkulacja powietrza Optiflow reaguje w spos\u00f3b inteligentny na zmienne obci\u0105\u017cenie dla optymalnej jednolito\u015bci temperatury.<\/p>\n<p>Rozwa\u017c te\u017c zamro\u017cenie nadwy\u017cki sk\u0142adnik\u00f3w, by wyd\u0142u\u017cy\u0107 ich okres przydatno\u015bci i ograniczy\u0107 do minimum ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w. Je\u015bli zastosujesz te strategie, mo\u017cesz skutecznie zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w w Twojej kuchni komercyjnej, oszcz\u0119dza\u0107 pieni\u0105dze i przyczyni\u0107 si\u0119 do zr\u00f3wnowa\u017conej przysz\u0142o\u015bci Twojej firmy i naszej planety.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Kompostuj i wykorzystaj ponownie[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Nawet dok\u0142adaj\u0105c stara\u0144, by ograniczy\u0107 marnowanie \u017cywno\u015bci, nie mo\u017cna ca\u0142kowicie unikn\u0105\u0107 generowania odpad\u00f3w. Kompostowanie to praktyczne i przyjazne dla \u015brodowiska rozwi\u0105zanie do usuwania tego rodzaju odpad\u00f3w, jednocze\u015bnie przyczyniaj\u0105ce si\u0119 do gospodarki o obiegu zamkni\u0119tym.<\/p>\n<p>Kompostowanie pozwala na ograniczenie emisji gaz\u00f3w cieplarnianych, liczby wysypisk, a tak\u017ce wzbogaca gleb\u0119 w substancje od\u017cywcze.<\/p>\n<p>Zacznij od utworzenia systemu kompostowania w swojej kuchni komercyjnej dla odpad\u00f3w organicznych, takich jak sk\u00f3rki z owoc\u00f3w cytrusowych, fusy z kawy i skorupki jaj. Ten bogaty kompost mo\u017cna wykorzysta\u0107 jako naw\u00f3z do ogrodu warzywnego lub podzieli\u0107 si\u0119 nim z miejscowymi rolnikami, demonstruj\u0105c w ten spos\u00f3b zaanga\u017cowanie firmy w zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j.<\/p>\n<p>Mo\u017cesz te\u017c rozwa\u017cy\u0107 znalezienie kolejnego zastosowania dla resztek \u017cywno\u015bci, na przyk\u0142ad wykorzysta\u0107 czerstwy chleb na grzanki, obierki z warzyw na bulion, lub stworzy\u0107 unikalne dania z resztek.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Zainwestuj w energooszcz\u0119dne urz\u0105dzenia[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Inwestycja w energooszcz\u0119dne urz\u0105dzenia to znacz\u0105cy krok ku tworzeniu kuchni, kt\u00f3re nie generuj\u0105 odpad\u00f3w. Je\u015bli zdecydujesz si\u0119 na inteligentne urz\u0105dzenia, jak szafy ch\u0142odnicze i zmywarki komercyjne Electrolux Professional, zaoszcz\u0119dzisz na energii i wodzie, a tak\u017ce ograniczysz ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w.<\/p>\n<p>Przyk\u0142adowo, nasz asortyment zmywarek komercyjnych zosta\u0142 zaprojektowany w celu drastycznego zwi\u0119kszenia oszcz\u0119dno\u015bci energii poprzez obni\u017cenie zu\u017cycia wody i detergent\u00f3w w por\u00f3wnaniu z poprzednim asortymentem. Z kolei nasz piec konwekcyjno-parowy SkyLine zapewnia jednolite wyniki gotowania przy jednoczesnym obni\u017ceniu koszt\u00f3w energii o 20%, gdy pracuje w trybie oszcz\u0119dzania energii, a nasze rozwi\u0105zanie do szybkiego gotowania SpeeDelight zapewnia zmniejszenie zu\u017cycia energii o 60%, gwarantuj\u0105c kr\u00f3tki czas gotowania, jednak bez szkody dla jako\u015bci lub skuteczno\u015bci.<\/p>\n<p>Dzi\u0119ki unowocze\u015bnieniu Twojej profesjonalnej kuchni poprzez wyposa\u017cenie jej w modele o wysokiej sprawno\u015bci ograniczasz sw\u00f3j wp\u0142yw na \u015brodowisko oraz poprawiasz og\u00f3ln\u0105 wydajno\u015b\u0107 i efektywno\u015b\u0107 kosztow\u0105 Twojej kuchni.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Powiedz \u201enie\u201d produktom jednorazowego u\u017cytku[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Artyku\u0142y jednorazowego u\u017cytku jak folia spo\u017cywcza, folia aluminiowa, s\u0142omki i sztu\u0107ce jednorazowe przyczyniaj\u0105 si\u0119 do generowania znacz\u0105cej ilo\u015bci odpad\u00f3w w kuchniach komercyjnych. Je\u015bli szukasz alternatyw do ponownego wykorzystania, mo\u017cesz zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w i oszcz\u0119dza\u0107 zasoby.<\/p>\n<p>Zast\u0105p foli\u0119 spo\u017cywcz\u0105 i foli\u0119 aluminiow\u0105 silikonowymi os\u0142onami na \u017cywno\u015b\u0107 wielokrotnego u\u017cytku lub woskowijkami do przechowywania \u017cywno\u015bci. Zrezygnuj z plastikowych s\u0142omek i sztu\u0107c\u00f3w na rzecz artyku\u0142\u00f3w wielokrotnego u\u017cytku ze stali nierdzewnej, bambusowych lub skorzystaj z opcji, kt\u00f3re mo\u017cna kompostowa\u0107.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;10902&#8243; img_size=&#8221;large&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]Te niewielkie zmiany w kuchni komercyjnej mog\u0105 drastycznie ograniczy\u0107 Tw\u00f3j \u015blad \u015brodowiskowy.<\/p>\n<p>Pomagasz tworzy\u0107 kuchni\u0119, kt\u00f3ra nie generuje odpad\u00f3w, korzystaj\u0105c ze zr\u00f3wnowa\u017conych alternatyw i dajesz przyk\u0142ad \u015bwiadomych ekologicznie praktyk w przemy\u015ble spo\u017cywczym.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]\u017badnego plastiku [\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]W kuchniach komercyjnych zasadnicze znaczenie ma ograniczenie do minimum u\u017cycia plastiku i znalezienie zr\u00f3wnowa\u017conych alternatyw. Nawet je\u015bli ograniczasz zu\u017cycie plastiku, prawdopodobnie odbierasz produkty w opakowaniach, lecz nadal jest kilka krok\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cesz wdro\u017cy\u0107 w celu ponownego wykorzystania i ograniczenia ilo\u015bci odpad\u00f3w.<\/p>\n<p>Przyk\u0142adowo, mo\u017cesz znale\u017a\u0107 ponowne zastosowanie dla szklanych s\u0142oj\u00f3w i pojemnik\u00f3w: do przechowywania, organizacji lub serwowania posi\u0142k\u00f3w. Mo\u017cesz te\u017c rozwa\u017cy\u0107 zwrot do dostawc\u00f3w takich pojemnik\u00f3w, jak plastikowe pude\u0142ka, w celu ponownego wykorzystania lub recyklingu. Mo\u017ce nawet zainspiruje ich to do poszukiwania alternatyw we wsp\u00f3\u0142pracy z Tob\u0105.<\/p>\n<p>Aktywne poszukiwanie sposob\u00f3w rezygnacji z plastiku w Twojej kuchni pomo\u017ce ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w, wspiera\u0107 zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j i przyczyni\u0107 si\u0119 do bardziej ekologicznego \u015bwiata.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Post\u0119py na drodze do osi\u0105gni\u0119cia celu \u201ezero odpad\u00f3w\u201d[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Cho\u0107 osi\u0105gni\u0119cie celu absolutnego zera odpad\u00f3w w kuchni komercyjnej mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 niemo\u017cliwe, wdra\u017canie nawet ma\u0142ych krok\u00f3w w kierunku zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju mo\u017ce zaowocowa\u0107 znacz\u0105c\u0105 zmian\u0105 na lepsze.<\/p>\n<p>Jako firma mo\u017cesz wprowadzi\u0107 faktyczn\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119, wdra\u017caj\u0105c praktyki przyjazne \u015brodowisku. W Grupie Electrolux Professional anga\u017cujemy si\u0119 w zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j \u2013 ponad po\u0142owa naszych fabryk ma aktualnie certyfikacj\u0119 zero odpad\u00f3w kierowanych na wysypiska.<\/p>\n<p>Zacznij od otwarto\u015bci na podej\u015bcie zero odpad\u00f3w w Mi\u0119dzynarodowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci, zaanga\u017cuj swoich pracownik\u00f3w w proces i szukaj innowacyjnych sposob\u00f3w, by zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w. Pomo\u017ce to stworzy\u0107 przyjemne i efektywne kosztowo \u015brodowisko pracy na rzecz zdrowszej planety.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Od kompostowania po woskowijki i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144: w Mi\u0119dzynarodowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci poznaj sposoby, jak ograniczy\u0107 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w i postawi\u0107 na bardziej zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j. Jak bardzo zr\u00f3wnowa\u017cona jest Twoja kuchnia? To pytanie powinna sobie zada\u0107 ka\u017cda firma. Czy chodzi o gospodark\u0119 odpadami, czy o zagwarantowanie, \u017ce Twoje urz\u0105dzenia s\u0105 energooszcz\u0119dne \u2013 istnieje wiele sposob\u00f3w, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":10900,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-10903","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustainability"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Stw\u00f3rz kuchni\u0119 bez odpad\u00f3w | Electrolux Professional<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Od kompostowania po opakowania z wosku pszczelego i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 \u2013 w \u015awiatowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci odkryjesz sposoby na ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i stanie si\u0119 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conym.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Stw\u00f3rz kuchni\u0119 bez odpad\u00f3w | Electrolux Professional\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Od kompostowania po opakowania z wosku pszczelego i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 \u2013 w \u015awiatowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci odkryjesz sposoby na ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i stanie si\u0119 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conym.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Electrolux Professional Polska\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-24T07:16:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-24T07:37:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1903\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"406\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agnieszka Wegner\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agnieszka Wegner\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/\",\"name\":\"Stw\u00f3rz kuchni\u0119 bez odpad\u00f3w | Electrolux Professional\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-24T07:16:16+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-24T07:37:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#\/schema\/person\/0adabecc887c88395a0d1a05eca73d67\"},\"description\":\"Od kompostowania po opakowania z wosku pszczelego i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 \u2013 w \u015awiatowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci odkryjesz sposoby na ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i stanie si\u0119 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conym.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg\",\"width\":1903,\"height\":406},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czy Twoja kuchnia mo\u017ce by\u0107 bezodpadowa?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/\",\"name\":\"Electrolux Professional Polska\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/?src={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#\/schema\/person\/0adabecc887c88395a0d1a05eca73d67\",\"name\":\"Agnieszka Wegner\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0f7195937fa91fa3228faa278405087e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0f7195937fa91fa3228faa278405087e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Agnieszka Wegner\"},\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/author\/agnieszka-agencjasan\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Stw\u00f3rz kuchni\u0119 bez odpad\u00f3w | Electrolux Professional","description":"Od kompostowania po opakowania z wosku pszczelego i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 \u2013 w \u015awiatowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci odkryjesz sposoby na ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i stanie si\u0119 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conym.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Stw\u00f3rz kuchni\u0119 bez odpad\u00f3w | Electrolux Professional","og_description":"Od kompostowania po opakowania z wosku pszczelego i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 \u2013 w \u015awiatowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci odkryjesz sposoby na ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i stanie si\u0119 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conym.","og_url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/","og_site_name":"Electrolux Professional Polska","article_published_time":"2025-06-24T07:16:16+00:00","article_modified_time":"2025-06-24T07:37:54+00:00","og_image":[{"width":1903,"height":406,"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Agnieszka Wegner","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agnieszka Wegner","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/","name":"Stw\u00f3rz kuchni\u0119 bez odpad\u00f3w | Electrolux Professional","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg","datePublished":"2025-06-24T07:16:16+00:00","dateModified":"2025-06-24T07:37:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#\/schema\/person\/0adabecc887c88395a0d1a05eca73d67"},"description":"Od kompostowania po opakowania z wosku pszczelego i wyb\u00f3r energooszcz\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 \u2013 w \u015awiatowym Dniu Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci odkryjesz sposoby na ograniczenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i stanie si\u0119 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conym.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/kitchen-zero-waste_1903x406.jpg","width":1903,"height":406},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/zero-waste-kuchnia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czy Twoja kuchnia mo\u017ce by\u0107 bezodpadowa?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/","name":"Electrolux Professional Polska","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/?src={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#\/schema\/person\/0adabecc887c88395a0d1a05eca73d67","name":"Agnieszka Wegner","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0f7195937fa91fa3228faa278405087e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0f7195937fa91fa3228faa278405087e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Agnieszka Wegner"},"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/author\/agnieszka-agencjasan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10903"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/79"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10903"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10905,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10903\/revisions\/10905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}