{"id":11812,"date":"2023-10-09T07:15:09","date_gmt":"2023-10-09T07:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/?p=11812"},"modified":"2023-10-17T06:37:03","modified_gmt":"2023-10-17T06:37:03","slug":"blasekjolerveileder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/","title":{"rendered":"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Tipse om hvordan de fungerer, fordelene og hvordan du velger den enheten som er perfekt for akkurat ditt firma og bransje.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Bl\u00e5sekj\u00f8lere\/blast chiller for kommersielle kj\u00f8kken: den komplette veiledningen.[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]En<a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/storkjokken\/blasekjoler-og-frysere\/\"> bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller <\/a>(noe ganger ogs\u00e5 kalt en sjokkfryser, blast, blast freezer) er <strong>et produkt av stor viktighet som m\u00e5 finnes p\u00e5 ethvert profesjonelt kj\u00f8kken<\/strong> som \u00f8nsker \u00e5 overholde eksisterende mathygieneforskrifter og bevare kvaliteten p\u00e5 maten. Gjennom <strong>hurtig nedkj\u00f8ling av temperaturene i maten, sammenlignet med standard kj\u00f8ling<\/strong>, bidrar en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller til \u00e5 opprettholde smaken, teksturen og den ern\u00e6ringsmessige verdien til rettene under og etter kj\u00f8leprosessen.<\/p>\n<p>Her er en <strong>omfattende veiledning til alt du trenger \u00e5 vite om bl\u00e5sekj\u00f8lerne\/ blast chillere <\/strong>og kj\u00f8leprosessen de leverer.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Hvordan fungerer en profesjonell bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller?[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]<strong>En blast chilling-prosess<\/strong>, som navnet antyder,<strong> gj\u00f8r det mulig med kj\u00f8ling eller frysing av maten p\u00e5 sv\u00e6rt kort tid<\/strong>, noe som reduserer risikoen for bakteriell vekst og sikrer at rettene er sikre for senere lagring og forbruk. Bakterier har en tendens til \u00e5 multiplisere seg hurtig ved temperaturer fra +8 \u00b0C til +68 \u00b0C (46,4 \u00b0F til 154,4 \u00b0F). Bl\u00e5sekj\u00f8lerne\/blast chillere kj\u00f8ler ned maten hurtig ved \u00e5 bl\u00e5se kald luft p\u00e5 den, noe som reduserer temperaturen til kokt\/stekt eller oppvarmet mat <strong>innen 90 minutter<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_empty_space][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Hva brukes en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller til? [\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;11811&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Bl\u00e5sekj\u00f8lere\/blast chillere er <strong>spesialdesignet for \u00e5 kj\u00f8le ned store mengder<\/strong> av mat hurtig og effektivt i et temperaturkontrollert milj\u00f8. Dette sikrer at <strong>matkvaliteten<\/strong> bevares ved \u00e5 redusere spredningen av bakterier, og <strong>det sparer mye tid <\/strong>og<strong> forhindrer matsvinn<\/strong>. Videre, ved \u00e5 kj\u00f8le ned mat hurtig, sikrer de som driver restauranter at <strong>maten som kj\u00f8les ned ikke forstyrrer andre nedkj\u00f8lte matvarene som allerede er nedkj\u00f8lte<\/strong>.<\/p>\n<p>Denne hurtigkj\u00f8lingsprosessen er typisk brukt i profesjonelle kj\u00f8kkener, da den garanterer samsvar med de eksisterende internasjonale og lokale <strong>helse- og sikkerhetsforskriftene<\/strong> for matbevaring og servering.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Temperaturer ved bl\u00e5sekj\u00f8ling\/blast chilling[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]<strong>Electrolux Professional Blast Chiller <\/strong>har en nedkj\u00f8lingssyklustid som <strong>kj\u00f8ler ned maten fra 70 \u00b0C til 3 \u00b0C <\/strong>(158 \u00b0F til 37,4 \u00b0F) i l\u00f8pet av 90 minutter. I <strong>SkyLine ChillS-modellene<\/strong> er teknologien til bl\u00e5sekj\u00f8leren\/blast chilleren <strong>kombinert med den som finnes i en blast freezer<\/strong>, slik at produktet kan kj\u00f8le maten videre ned til en <strong>frysetemperatur p\u00e5 -18 \u00b0C<\/strong> (-0,4 \u00b0F), der hele prosessen tar rundt 240 minutter. Blast freeze-alternativet, kjent som X-freeze-syklusen, <strong>senker lufttemperaturen i hulrommet fra +10 \u00b0C til -41 \u00b0C <\/strong>(50 \u00b0F til -41,8 \u00b0F) og er ideell for hurtigfrysing av all slags mat, enten r\u00e5, halvkokt eller hel (ferdig)kokt.<\/p>\n<p>Bl\u00e5sekj\u00f8leren\/blast chilleren gj\u00f8r det mulig med <strong>to typer (ned)kj\u00f8ling<\/strong>: hard og myk. <strong>Myk (ned)kj\u00f8ling<\/strong> er en mer sk\u00e5nsom prosess som sikrer at delikate produkter, slik som fisk, frukt og gr\u00f8nnsaker, ikke utvikler iskrystaller. <strong>Hard (ned)kj\u00f8ling<\/strong> egner seg for tettere mat, slik som ulike typer kj\u00f8tt og lasagne.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Fordeler med bl\u00e5sekj\u00f8ling\/blast chilling[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]<strong>Hurtig reduksjon av temperaturen til mat etter tilberedning er avgj\u00f8rende for \u00e5 begrense veksten av skadelige bakterier<\/strong>. Ved \u00e5 kj\u00f8le ned maten p\u00e5 mindre enn 90 minutter, reduseres bakterieveksten betydelig og gir <strong>en tryggere oppbevaringstid<\/strong> for produkter og sikrer <strong>overholdelse av eksisterende forskrifter<\/strong>. Ved \u00e5 f\u00f8lge disse forskriftene kan de som jobber med mat garantere sikkerheten til produktene og unng\u00e5 potensielle helsefarer for konsumenter.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Rengj\u00f8ring og vedlikehold[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]<strong>Daglig rengj\u00f8ring og vedlikehold er n\u00f8dvendig for at bl\u00e5sekj\u00f8leren\/ blast chillere skal fungere riktig<\/strong>. Det er avgj\u00f8rende \u00e5 rengj\u00f8re de eksterne overflatene med varmt s\u00e5pevann, <strong>samtidig som det unng\u00e5s bruk av skurende rengj\u00f8ringsmidler<\/strong>, st\u00e5lull, b\u00f8rster eller skraper som kan skade kj\u00f8lerens\/chillerens overflate. Etter vask skal overflaten <strong>skylles grundig med en fuktig klut<\/strong> og t\u00f8rkes n\u00f8ye. Ved rengj\u00f8ring av kontrollpanelet bruk en myk klut fuktet med vann og n\u00f8ytralt rengj\u00f8ringsmiddel ved behov. Unng\u00e5 bruk av direkte vannsprut eller h\u00f8ytrykksspylere, da de kan skade kontrollpanelet. <strong>Electrolux Professional<\/strong> anbefaler \u00e5 bruke godkjente rengj\u00f8rings-, skylle- og avkalkningsmidler for \u00e5 <strong>oppn\u00e5 optimale resultater<\/strong> og opprettholde produkteffektivitet over tid. Ved \u00e5 f\u00f8lge disse rengj\u00f8rings- og vedlikeholdsretningslinjene opprettholdes den lange levetiden p\u00e5 bl\u00e5sekj\u00f8leren\/ blast chillere.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Slik velger du riktig bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Med et s\u00e5 bredt utvalg av tilgjengelige kommersielle kj\u00f8leprodukter, er det avgj\u00f8rende for f.eks. restauranteiere <strong>\u00e5 velge et kj\u00f8leprodukt som er skreddersydd til deres spesifikke behov<\/strong>, i stedet for \u00e5 stole p\u00e5 en enhet som passer alle bruksomr\u00e5der. N\u00e5r du velger en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller, er det viktig \u00e5 vurdere faktorer som <strong>n\u00f8dvendig kapasitet, st\u00f8rrelse og effektivitet<\/strong> for det profesjonelle kj\u00f8kkenet. Overholdelse av de eksisterende helse- og sikkerhetsforskriftene og <strong>Minimum Energy Performance Standards (MEP-er)<\/strong> er ogs\u00e5 viktige faktorer med hensyn til \u00e5 bestemme egnet produkt. <strong>Electrolux Professional tilbyr et bredt utvalg av bl\u00e5sekj\u00f8lere\/blast chillere<\/strong>, som kan velges basert p\u00e5 individuelle behov, noe som sikrer at brukere har tilgang til riktig produkt for deres unike krav. P\u00e5 denne m\u00e5ten kan restauranteiere sikre at de optimaliserer sine kj\u00f8leevner og overholder forskriftene.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Tipse om hvordan de fungerer, fordelene og hvordan du velger den enheten som er perfekt for akkurat ditt firma og bransje.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Bl\u00e5sekj\u00f8lere\/blast chiller for kommersielle kj\u00f8kken: den komplette veiledningen.[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]En bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller (noe ganger ogs\u00e5 kalt en sjokkfryser, blast, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11810,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[137,138,139],"class_list":["post-11812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storkjokken","tag-blasekjoler","tag-blast-chiller","tag-veileder-til-kjop-av-blasekjoler"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Hvordan velge riktig produkt for deg.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Hvordan velge riktig produkt for deg.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Electrolux Professional Norge\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-09T07:15:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-17T06:37:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/\",\"name\":\"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-09T07:15:09+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-17T06:37:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#\/schema\/person\/dd14dbbb0107c5fdcee179c1500397ff\"},\"description\":\"Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Hvordan velge riktig produkt for deg.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":680,\"caption\":\"Blast-chiller-Freezers-1920x712\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/\",\"name\":\"Electrolux Professional Norge\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/?src={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#\/schema\/person\/dd14dbbb0107c5fdcee179c1500397ff\",\"name\":\"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ca58d60b55317cd52ad91ed4d9ca6ca?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ca58d60b55317cd52ad91ed4d9ca6ca?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com\"},\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/author\/wenche-fjeld-electroluxprofessional-com\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller","description":"Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Hvordan velge riktig produkt for deg.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller","og_description":"Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Hvordan velge riktig produkt for deg.","og_url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/","og_site_name":"Electrolux Professional Norge","article_published_time":"2023-10-09T07:15:09+00:00","article_modified_time":"2023-10-17T06:37:03+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":680,"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com","Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/","name":"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg","datePublished":"2023-10-09T07:15:09+00:00","dateModified":"2023-10-17T06:37:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#\/schema\/person\/dd14dbbb0107c5fdcee179c1500397ff"},"description":"Vi gir deg her en veiledning\/guide du b\u00f8r tenke p\u00e5 ved innkj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chillere! Hvordan velge riktig produkt for deg.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Blast-chiller-Freezers-1920x712-1.jpg","width":1920,"height":680,"caption":"Blast-chiller-Freezers-1920x712"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/blasekjolerveileder\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Veiledning ved kj\u00f8p av en bl\u00e5sekj\u00f8ler\/blast chiller"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#website","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/","name":"Electrolux Professional Norge","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/?src={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#\/schema\/person\/dd14dbbb0107c5fdcee179c1500397ff","name":"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ca58d60b55317cd52ad91ed4d9ca6ca?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1ca58d60b55317cd52ad91ed4d9ca6ca?s=96&d=mm&r=g","caption":"wenche.fjeld@electroluxprofessional.com"},"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/author\/wenche-fjeld-electroluxprofessional-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11812"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11812"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11822,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11812\/revisions\/11822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}