Modular Cooking
900XP Spis, El-, Bänkmod. 2 Plattor. 400 MM 391020
Where to buy

Modular Cooking
900XP Spis, El-, Bänkmod. 2 Plattor. 400 MM 391020

Where to buy

Product Features

  • Gasuppvärmd, 5,5 kW central brännare, solid ovandel.

  • Tålig kokplatta i gjutjärn, lätt att rengöra.

  • Mitten av plattan kan bli högst 500 °C varm samtidigt som den minskas utåt.

  • Mittenbrännare med optimerad förbränning, brinnmekanism och skyddad indikatorlampa.

  • Piezo-antändning.

  • Olika temperatur som passar olika tillagningsbehov, över hela plattan tack vare möjlighet att finjustera temperatur efter zon.

  • Olika stora kokkärl kan användas samtidigt på grund av den stora ytan utan mellansektorer.

  • Kokkärl kan enkelt flyttas från ett område till ett annat utan lyft.

  • Det nedre facket består av en standardgasugn med brännare i rostfritt stål och självstabiliserande låga under basplattan. Ugnsutrymmet har skenor i 3 nivåer för 2/1 GN hyllor (2 ångplåtar) och basplatta i gjutjärn.

  • Ugnstermostat som kan justeras mellan 120 ℃ och 280 ℃.

  • 6 kW och en 10 kW högeffektiva brännare finns att få i två olika storlekar som passar höga krav på matlagning som de mest krävande kunderna har.
    • 60 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 1,5 till 6 kW.  
    • 100 mm brännare med kontinuerlig effektreglering från 2,2 kW till 10 kW.

  • Brännare med optimerad förbränning.

  • Släckskyddsmekanism på brännare skyddar mot gasläckage om lågan släcks oavsiktligt.

  • Stort kastrullstöd i gjutjärn (rostfritt stål finns som tillval) med långa mittfenor som gör att såväl stora som små kastruller kan användas.

  • Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

  • IPX5 kapslingsklass

  • Den speciella utformningen på kontrollvredsystemet skyddar mot vattenintrång.

  • Bänkskiva i AISI 304 rostfritt stål, 2 mm tjock.

  • Stor arbetsyta med 930 mm djup.

  • Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

  • Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

Specifications

Gas
  • Gas, effekt: 102270 Btu/h (30 kW)
  • Standardgasleverans Natural Gas
  • Gastyp alternativ: LPG; Naturgas
  • Gasintag: 1/2"
  • Natural gas - Pressure: 7" w.c. (17.4 mbar)
Viktig information
  • Effekt främre brännare: 6 - kW
  • Effekt bakre brännare 10 - 0 kW
  • Bakre brännare mått - mm Ø 100
  • Främre brännare mått - mm Ø 60
  • Spishäll användbar yta (bredd): 380 mm
  • Spishäll användbar yta (djup): 700 mm
  • Ugnens arbetstemperatur: 120 °C MIN; 280 °C MAX
  • Ugnens invändiga dimensioner (bredd): 575 mm
  • Ugnens invändiga dimensioner (höjd): 300 mm
  • Ugnens invändiga dimensioner (djup): 700 mm
  • Nettovikt: 130 kg
  • Fraktvikt: 145 kg
  • Frakthöjd: 1030 mm
  • Fraktbredd: 1020 mm
  • Fraktdjup: 860 mm
  • Fraktvolym: 0.9 m³

Documents

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Data Sheet

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×

Compare Products (0/4)