High Productivity Cooking
Kokgryta EBE Easyline 40L med aut.påfyllning 232186
Kokgryta EBE Easyline 40L med automatisk vattenpåfyllning. Inkl. högerpelare.
Product Features
-
Maten värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 108 °C, med ett automatisk avluftningssystem.
-
Hög effekt på elementen ger kort uppkokningstid.
-
Automatisk vattenfyllning av dubbelskalet.
-
Ergonomiska kastrulldimensioner med stor diameter och grunt djup underlättar omrörning och skonsam livsmedelshantering.
-
Bottens utformning i grytan gör det möjligt att tillaga även små mängder mat, tex bottenredning.
-
Säkerhetstermostat skyddar mot låg vattennivå i manteln.
-
Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln.
-
Värmeisolering spar energi och håller lägre omgivningstemperatur.
-
Uppfyller alla EUs säkerhetskrav.
-
Grytan är konstruerad att uppfylla de högsta hygienstandarderna.
-
Säker tack vare det högre vattenskyddet IPX5 och den lägre temperaturen utanför panelerna.
-
Högeffektiv och snabb uppvärmning tack vare det unika värmesystemet och isoleringen. Detta gör också att Electrolux Professional's kokgrytor är bland de mest energisnåla på marknaden.
-
Konstruktion i AISI 304 rostfritt stål med djup kastrull med rundade kanter.
-
Grytan kan tippas över 90°, vilket underlättar både när maten skall tömmas och vid rengörning.
-
Elektronisk tippning och programmerbar vattenpåfyllning.
-
Elektromekanisk styrning.
-
Ergonomisk och användarvänlig högstjälpande kokgryta.
-
Lutningsaxeln som sitter i mitten av kastrullen håller hällpipen högt och gör att höga kärl kan fyllas på.
-
Elektriska värmeelement sänks ner direkt i vattnet i skalet, värmeförlusten är mycket låg och kastrullens effektivitet är därmed mycket hög.
-
Max tryck vid 0,5 bar, arbetstryck 0,4 bar.
Specifications
Elektricitet
- Spänning: 400 V/3N ph/50-60 Hz
- Anslutningseffekt: 12 kW
Viktig information
- Arbetstemperatur, min: 30 °C
- Arbetstemperatur, max: 108 °C
- Yttermått, höjd 900 mm
- Yttermått, djup 660 mm
- Används ej som installationshandling. Begär separat installationsanvisning.
- Nettokapacitet: 40 liter
- Tippningsmekanism: Automatisk
- Lager Central
Documents
- CAD Drawings
- Data Sheet
Related Products
High Productivity Cooking
Kokgryta EBE Easyline 60L med aut.påfyllning232187Kokgryta EBE Easyline 60L med automatisk vattenpåfyllning. Inkl. högerpelare.- Maten värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 108 °C, med ett automatisk avluftningssystem.
- Hög effekt på elementen ger kort uppkokningstid.
- Automatisk vattenfyllning av dubbelskalet.
- Ergonomiska kastrulldimensioner med stor diameter och grunt djup underlättar omrörning och skonsam livsmedelshantering.
High Productivity Cooking
Kokgryta EBE Easyline 80L med aut.påfyllning232188Kokgryta EBE Easyline 80L med automatisk vattenpåfyllning. Inkl. högerpelare.- Maten värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 108 °C, med ett automatisk avluftningssystem.
- Hög effekt på elementen ger kort uppkokningstid.
- Automatisk vattenfyllning av dubbelskalet.
- Ergonomiska kastrulldimensioner med stor diameter och grunt djup underlättar omrörning och skonsam livsmedelshantering.
High Productivity Cooking
Kokgryta EBE Easyline 100L med aut.påfyllning232189Kokgryta EBE Easyline 100L med automatisk vattenpåfyllning. Inkl. högerpelare.- Maten värms upp jämnt i produktens bas och sidoväggar genom ett system med indirekt värme via integrerad ångfunktion (mättad ånga) med en temperatur på 108 °C, med ett automatisk avluftningssystem.
- Hög effekt på elementen ger kort uppkokningstid.
- Automatisk vattenfyllning av dubbelskalet.
- Ergonomiska kastrulldimensioner med stor diameter och grunt djup underlättar omrörning och skonsam livsmedelshantering.