Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas convectie oven 391214
Waar te koop

Modulaire bereidingsapparatuur
900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas convectie oven 391214

FORNUIS, gasgloeiplaat 800x700 mm, 10,5 kW, gas convectie oven 10,5 kW

Waar te koop

Productkenmerken

  • Gaskookplaat met centrale brander van 10,5 kW.

  • Duurzame gietijzeren kookplaat, makkelijk schoon te maken.

  • Het midden van de plaat heeft een maximale temperatuur van 500 °C, die afneemt naar de randen.

  • Centrale brander met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en beschermde waakvlam.

  • Piëzo ontsteking.

  • De verschillende temperatuurzones verdeeld over de gehele kookplaat, bieden de juiste temperatuur voor verschillende bereidingen.

  • Door het volledig verwarmde oppervlak zijn verschillende formaten pannen gelijktijdig te gebruiken.

  • Pannen kunnen zonder tillen eenvoudig worden verschoven van de ene zone naar de andere.

  • De onderbouw met gas convectie oven, omschakelbaar naar statische oven, roestvrijstalen kamer met geribde geëmailleerd stalen bodemplaat en 2 paar geleiders voor 2/1GN.

  • De convectie oven maakt gelijktijdige bereiding op 2 niveaus mogelijk, waardoor tijd bespaard wordt ten opzichte van een conventionele oven (afhankelijk van het soort voedsel).

  • Oven thermostaat is instelbaar van 120 tot 280 °C.

  • Alle belangrijke componenten zijn aan de voorzijde geplaatst, voor eenvoudige service.

  • IPX5 waterdichtheid gecertificeerd.

  • Het speciale ontwerp van de bedieningsknoppen voorkomt waterinfiltratie.

  • Het 930 mm diepe bovenblad geeft een groter werkoppervlak.

  • Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.

  • Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.

Specificaties

Elektra
  • Voltage 220-230 V/1 ph/50/60 Hz
  • Elektrisch max. vermogen 0.2 kW
Algemene gegevens
  • Bruikbare plaat lengte 795 mm
  • Bruikbare plaat breedte 696 mm
  • Gaskookplaat vermogen 10,5 kW
  • Oven brander vermogen 10,5 kW
  • Oven temperatuur 120 °C MIN; 280 °C MAX
  • Oven afmetingen, breedte 560 mm
  • Oven afmetingen, hoogte 270 mm
  • Oven afmetingen, diepte 680 mm
  • Externe afmetingen, lengte 800 mm
  • Externe afmetingen, hoogte 850 mm
  • Externe afmetingen, breedte 930 mm
  • Gewicht, netto 171 kg
  • Waterdichtheid index IPX5
Gas
  • Gas vermogen 21 kW
  • Gassoort optie Aardgas, LPG
  • Gas aansluiting 1/2"
Opstelling
  • Indien het fornuis wordt geplaatst tegen of naast een temperatuur gevoelig apparaat, moet daartussen een veiligheidsopening van circa 150 mm komen of er moet warmte isolatie geplaatst worden.

Documenten

(0)

Beoordeel dit product

Wees de eerste om dit product te beoordelen.

Modulaire bereidingsapparatuur900XP Fornuis, gas kookplaat 10,5 kW, gas convectie oven

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×

Vergelijk producten (0/4)